Cách Thắng Đường Làm Thịt Kho Tàu Miền Bắc Đơn Giản Ngon Bá Cháy

Nước màu là một trong những mẹo khiến cho các món thịt kho trở nên bắt mắt, hấp dẫn hơn, nhưng cách thắng đường như thế nào để ngon và đẹp nhất thì chị em cần phải nắm rõ.

Cách thắng đường rất đơn giản nhưng lại đòi hỏi một chút mẹo nhỏ. Không phải cứ cho đường vào chảo, đợi nó tan ra là xong. Nếu làm không đúng, những gì nhận được là nước màu đen xì, đường có vị đắng, bám dính hết vào chảo. Tùy theo từng người mà có những cách thắng đường khác nhau, có người sử dụng nước nhưng cũng không ít người sử dụng dầu. Vậy đâu mới là cách làm đúng?

Thắng đường bằng cách sử dụng dầu

Tốc độ dẫn nhiệt của dầu ăn rất nhanh, chỉ mất từ 2 – 3 phút để đường chuyển sang màu caramel. Với cách làm này, đòi hỏi người chiên phải có chút kỹ năng. Thắng đường bằng dầu ăn không dễ dàng và thường cháy nhanh nếu không quan sát kỹ.

Đang xem: Cách thắng đường làm thịt kho tàu

Thắng đường bằng cách sử dụng nước

Thắng đường bằng nước không đòi hỏi mọi người phải khéo tay, quan sát kỹ, nhưng thành phẩm thường nhận được có màu sắc kém hấp dẫn, khiến món ăn trở nên nhợt nhạt không ngon mắt.

Xem thêm: Cách Kho Cá Hành Ớt Đậm Đà Bữa Cơm Nhà, Cách Làm Món Cá Kho Hành Ớt Của Trang Thùy Dương

Vì vậy, cách tốt nhất để thắng đường là nên sử dụng dầu. Sau khi đun chảo khô ráo nước hoàn toàn, cho vào một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì thêm đường, khuấy đều đến khi đường tan hết, hạ nhỏ lửa. Khi thấy đường keo đặc lại thì tắt bếp, tránh đường cháy nhanh.

Xem thêm: Cách Kho Cá Trắm Với Thịt Ba Chỉ Đơn Giản Mà Chuẩn Bị Ngay Tại Nhà

12 mẹo vặt tuyệt vời này sẽ giúp bạn tiết kiệm vô số thời gian trong…
Thực phẩm đông lạnh không bổ dưỡng, ăn trứng nhiều bị cholesterol và 7…
Những sai lầm nguy hiểm khi ăn cá mà nhiều người mắc phải
Muốn mua đậu phụ ngon nhất định cần tránh 3 đặc điểm này
Trong hầu hết các trường hợp bị cảm lạnh, người bệnh chỉ cần nghỉ ngơi, tăng cường dinh dưỡng…
4 cách ngâm hạt tiêu xanh đơn giản ngon miệng giữ chồng mê mẩn cơm nhà Món ngon cuối tuần: Cách nấu bún cá rô rau ngót ngon ngọt đậm đà Sự tàn nhẫn đằng sau món “gà hong gió” khiến Lưu Bị mê mẩn 6 công dụng bất ngờ của bí đỏ đối với sức khỏe Hết hồn với món ăn hình con kỳ nhông, xem thành phần ai cũng bất ngờ Nguy hại tiềm ẩn từ thói quen chỉ tráng thớt bằng nước sôi Hầm hay om chân giò heo không thể thiếu 5 loại gia vị này, thịt sẽ thơm mềm và không có mùi tanh Những đại kỵ khi ăn tôm, biết mà tránh kẻo rước bệnh vào thân Chỉ 1 thao tác nhỏ lọ tỏi ngâm sẽ siêu ngon, giòn trắng, để cả tháng không bị chuyển màu
1
Du khách kinh ngạc trước những mỏm núi kỳ lạ nhất thế giới Những mỏm núi đá này nằm trong số những kỳ quan đáng kinh ngạc nhất của tự nhiên. Đó là những…
Khám phá tàn tích bệnh viện đậu mùa bị bỏ hoang giữa hòn đảo New York Cách dân làng Trung Quốc giả tiên cảnh để du khách chụp ảnh thiên đường ở nông thôn Thiên đường Maldives thu nhỏ của Việt Nam, nơi Noo Phước Thịnh và Thủy Tiên từng chọn làm bối cảnh… 7 địa điểm du lịch độc đáo không phải ai cũng biết ở Indonesia Du khách sững sờ trước vẻ đẹp của 1 trong 4 cây cầu nổi tiếng nhất lịch sử cổ đại TQ Cầm 1 euro đi mua lại 1 căn nhà ở Ý, sự thật là gì? Tứ đại đỉnh đèo của Việt Nam gồm những đèo nào? Rất nhiều người trả lời sai câu hỏi này 7 điều kỳ dị bạn có thể làm khi tới châu Âu Ngôi nhà bị kẹp giữa 2 phiến đá khổng lồ, lý do đưa ra khiến ai cũng kinh ngạc
1
Thông tin doanh nghiệp
Chè Liên Đà Nẵng – “Bí quyết gia truyền” trở thành thương hiệu…
K-SEAFOOD quay trở lại với nhiều trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc mới
Cách rót bia chuẩn Sapporo cho những quý ông đẳng cấp
Tiệc tại gia – Những bữa tiệc đậm phong cách Việt
“Đổi gió” với loạt món ăn chuẩn nhà hàng ship tận nhà cuối tuần…
Đặc sản Sơn La – Miến dong Mộc Châu: Nơi trao giá trị qua từng…
Trung thu 2021: Đón mùa trăng đặc biệt cùng Richy giữa dịch…
Trung thu kiểu gen Z: Bánh trung thu tan chảy
Nông trại xanh – Vinny Farm: Vườn rau xanh trong gia đình Việt
Đầu bếp Vũ Xuân Trường chia sẻ một số lưu ý trong quá trình làm…
Shipper ShopeeFood “trực chiến”, hỗ trợ cửa hàng, quán ăn và…
Dấu hiệu nhận biết bánh Trung thu Hữu Nghị 2021
“Tinh Hoa Thưởng Nguyệt” tác phẩm kết hợp giữa khách sạn…
Cùng Tous les Jours gửi trao tâm tình – Cho trung thu thêm đầm ấm
Duyên Pro Tửu Quán – Nhà hàng đậm nét làng quê ngay giữa Bình…
Đón Trung thu truyền thống một cách hiện đại
Dành riêng cho phái đẹp
“Hiện tượng giải trí” Kelly Nguyễn sau 13 năm: “Hot girl đẹp nhất Đà Lạt” suýt mất cằm vì dao kéo Đi ăn trộm nhìn thấy chủ nhà nằm khỏa thân trên giường, tên trộm có hành động không tin nổi Đang cười nói với chồng, 9X bỗng hét toáng lên, ai cũng bàng hoàng khi nhìn xuống váy Hương Vị Tình Thân: Hụt hẫng vì vợ không cho gác ngủ, Long lại được nghe tin vui bất ngờ Hotgirl phố đi bộ lên sóng với áo phanh ngực, sợi dây mỏng manh phía trước như chực bung ra Vị vua cuồng sex ngủ với 5.000 người đẹp, bị tiêm hormone nữ để giảm ham muốn tình dục Hoa hậu cứ đụng đầu giường là đẻ, sinh 6 con phải xét nghiệm ADN, kéo nhau về quê sống Khoe thềm ngực bên hiên nhà, hot girl làm dân mạng bấn loạn
1
TIN TỨC GIẢI TRÍ bikipchamcon.com
Đám cưới đẹp như mơ giữa núi rừng Tây Bắc của cô dâu H’Mông…Ngắm loạt ảnh cưới giữa núi rừng của cô dâu H’Mông và chú rể Sài thành, người…
Nữ sinh Đà Nẵng bỗng chốc nổi như cồn vì loạt ảnh… Cô gái bị “soái ca 1m83” từ chối sau nụ hôn đắm… Món quà cưới khó chấp nhận từ bạn thân của vợ… Chàng trai hôn bạn gái đắm đuối rồi từ chối hẹn hò…
Đời sống Showbiz
Ngọc Trinh mua một lúc 13 cây vàng, khối tài sản“khủng“ cỡ…Siêu sao võ thuật trên cơ Lý Tiểu Long, đánh gãy xương Lý…Mr. Đàm, Trấn Thành bị dân mạng gọi tên khi Đại biểu Quốc…
AN NINH XÃ HỘI
Nóng trong tuần: Thiếu nữ 14 tuổi bán dâm, thác loạn cùng…Hành trình tháo chạy của nghi phạm sát hại 3 người thân ở…Tội ác bên cánh rừng cao su
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

Tháng 1Tháng 2Tháng 3Tháng 4Tháng 5Tháng 6Tháng 7Tháng 8Tháng 9Tháng 10Tháng 11Tháng 12 X
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7

See more articles in category: Món Kho