Cách Nấu Vịt Kho Măng Khô Ngon Mê Ly, Hướng Dẫn Nấu Thịt Vịt Kho Măng Khô

Thịt vịt mềm, được khử sạch mùi, kho với măng khô đậm đà, thơm mùi hành tỏi phi, ăn kèm chút ớt tươi và cơm trắng.

Đang xem: Cách nấu vịt kho măng khô

Nguyên liệu:

– Vịt: 1 kg

– Măng khô: 50 gr

– Mộc nhĩ: 30 gr

Cách làm:

– Măng khô rửa sạch, ngâm 2-3 tiếng. Sau đó rửa lại và đem luộc cho sôi với ít muối, luộc 2 lần và rửa lại để ráo. Rửa và luộc 2 lần cho măng ra mùi hôi.

– Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa sạch cắt nhỏ.

– Vịt rửa sạch với muối và gừng, chặt miếng vừa ăn.

– Ướp vịt với 1/2 thìa canh đường, ít bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh nước màu kho, hành tỏi băm, ít tiêu xay. Ướp trong nồi để kho luôn vì trong vịt cũng có nhiều mỡ nên không cần xào với dầu.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Ăn Bánh Mì Bò Kho Ngon Tuyệt Cú Mèo Tại Nhà, Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Cho Buổi Sáng Dinh Dưỡng

– Cho ít dầu vào chảo, cho hành tỏi vào phi thơm, cho măng vào xào vài phút là được để khi kho măng sẽ thơm ngon hơn.

– Vịt sau khi đã ướp được 30 phút cho lên bếp kho với lửa vừa. Nấu đến khi vịt có màu đẹp, cho ít nước vào nấu cùng. Cho măng và mộc nhĩ vào kho cùng, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Kho đến khi vịt chín mềm là được.

Ngô Tuyết Phượng

– Advertisement –

– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcCuối tuần làm ngay thực đơn có gà nướng thơm phức, đảm bảo các bé thích mê tơi
Bài tiếp theoLười nấu, lười rửa bát thì đừng bỏ qua món gà đơn giản mà tuyệt ngon này

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Dê

Thịt dê làm món gì ngon? 4 món ngon từ thịt dê thơm ngon hết ý cho những ngày quây quần

Dinh dưỡng – Sức khỏe

Thường xuyên ăn món ăn từ nguyên liệu này, đảm bảo không chỉ ngon mà còn phòng chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa!

Bánh

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao…

Bí quyết nội trợ

Muốn có nồi nước dùng trong vắt ngọt ngon thì cần tránh 3 sai lầm “trầm trọng” này!

BÌNH LUẬN Hủy trả lời

Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ

KẾT NỐI
36,434Thành viênThích
603Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Dê

Thịt dê làm món gì ngon? 4 món ngon từ thịt dê thơm ngon hết ý cho những ngày quây quần

Dinh dưỡng – Sức khỏe

Thường xuyên ăn món ăn từ nguyên liệu này, đảm bảo không chỉ ngon mà còn phòng chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa!

Bánh

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao…

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Bò Kho Tiêu Xanh Ngon Miệng Đậm Đà Cay Thơm Hấp Dẫn

Bí quyết nội trợ

Muốn có nồi nước dùng trong vắt ngọt ngon thì cần tránh 3 sai lầm “trầm trọng” này!

Món hằng ngày

Từ A đến Z cách làm gà sốt me chua chua ngọt ngọt ăn rất bắt cơm

XEM NHIỀU
Chim

Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần

Heo

Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà

Bí quyết nội trợ

Muốn có nồi nước dùng trong vắt ngọt ngon thì cần tránh 3 sai lầm “trầm trọng” này!

Cá

Cách làm món canh cá trắm nấu su hào và mẻ lạ miệng và siêu ngon

Bánh

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao…

XU HƯỚNG

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn