Cách Nấu Vịt Kho Bia – Cách Làm Vịt Kho Bia Béo Thơm

Thay vì quen thuộc với những cách nấu thông thường với thịt vịt, thì tuần này hãy cùng Bếp khám phá thêm một công thức mới nữa nhé. Đó chính là món thịt vịt kho bia, tuy lạ mà ngon “nhức nách”. Bếp tin chắc rằng bạn sẽ vô cùng hài lòng và chén sạch hết nồi cơm với món ăn hấp dẫn này đấy.

Đang xem: Cách nấu vịt kho bia

Thịt vịt kho bia vừa mềm ngọt, vừa thơm dậy mùi của bia và các gia vị đặc trưng. Món này cực kỳ hao cơm nhất là trong những buổi chiều cuối tuần mát mẻ, hoặc có mưa bay lất phất.
1 lon bia15 gram gừng1 cái hoa hồi10 gram hành lá3 gram muối10 ml nước tương5 ml nước mắm3 gram đường trắng1 muỗng cafe dầu ăn
Vịt khi mua về bạn hãy làm sạch lông. Nhớ lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi để không bị tiết mùi hôi ra khi luộc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kho Cá Dưa Biển Ngon Không Tanh✔️Mùi Thơm Hấp Dẫn❤️

Sau đó, cho vào chút muối, gừng đập dập và ít rượu trắng bóp sạch với thịt vịt. Để trong 30 phút để khử mùi hôi.
Đậy nắp lại, đun với lửa vừa đến khi thịt vịt sôi thì hạ lửa nhỏ lại. Đun tiếp trong 25-30 phút cho đến lúc thịt vịt chín mềm, có màu vàng óng ánh, thấm vị là được.

Xem thêm: Cách Viết Phiếu Xuất Kho Kiêm Vận Chuyển Nội Bộ Mới Nhất, Mẫu Phiếu Xuất Kho Kiêm Vận Chuyển Nội Bộ

Thịt vịt kho bia chế biến theo cách này vừa mềm thơm hấp dẫn vừa khử hoàn toàn được mùi hôi. Hơn nữa từng miếng thịt thấm trọn vị ngon nức mũi. Ăn kèm với cơm trắng thì “tuyệt cú mèo” đấy.