Cách Nấu Thịt Bò Kho Hợp – Cách Nấu Bò Kho Tại Nhà Ngon & Chuẩn Nhất 2022

Bò kho là món ăn rất được ưu ái trong bữa cơm gia đình bởi đây là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến. Tuy nhiên, rất nhiều chị em vẫn chưa biết cách nấu bò kho ngon theo công thức nào là chuẩn nhất. Hãy tham khảo 2 cách chế biến dưới đây để làm đa dạng cho thực đơn nhà bạn nhé.

Đang xem: Cách nấu thịt bò kho hợp

1. Nấu bò kho theo kiểu miền Nam

Nguyên liệu cần chuẩn bị

600g thịt bò. Ngon nhất là chọn phần nạm bò, pha chút gân nấu sẽ ngon hơn. Cách chọn thịt bò tươi ngon quyết định rất lớn đến sự thành công của món ăn.2 thìa cà phê muối1 muỗng hạt nêm1 muỗng đường1 muỗng bột bò kho3 muỗng màu dầu điều3 muỗng bột năng½ muỗng tiêuCà rốt, sả, gừng, tỏi, hành tím, hoa hồiGừng, tỏi, hành tím băm nhỏ.

Thịt bò xát với rượu trắng và gừng, trụng nước sôi để khử mùi hôi của thịt

Bước 2: Dùng dao cắt thịt bò thành miếng vừa ăn hình vuông hoặc hình chữ nhật.

Thịt bò ướp trong 30 phút cho thật ngấm gia vị

Bước 4: Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, tỉa thành hình bông hoa dày cỡ 5mm. Sả rửa sạch, bóc phần bẹ già rồi đập dập. Hoa hồi và quế rang cho thơm.

Cho thêm hoa hồi, quế vào nồi rồi đun thêm 30 phút cho thịt nhừ

Bước 6: Khi thịt bò đã mềm, bạn hòa bột năng đã chuẩn bị cùng một chút nước lạnh rồi đổ vào nồi thịt, cho thêm cà rốt đã tỉa vào nấu thêm 5 – 10 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Hộp Kho Tàu – Cách Nấu Thịt Hộp Miền Trung Tại Nhà

Bò kho ăn với cơm nóng, bún hoặc bánh mì đều rất thích hợp

2. Nấu bò kho với nồi áp suất

Nấu món thịt bò kho bằng nồi áp suất chỉ mất 30 phút, giúp bạn tiết kiệm đến hơn 2.5 giờ nấu ăn so với công thức nấu thịt bò kho bằng nồi nấu bình thường. Đây là một trong những công thức cho bữa ăn rất nhanh và tương đối dễ dàng.

Nguyên liệu để nấu bò kho với nồi áp suất

1.2 kg thịt bò bắp, gân, nạm…2 củ cà rốt3 khoai tây6 nhánh sả, giữ lại phần trên, phần dưới cắt nhỏ băm nhuyễn1 gói gia vị nấu bò kho1 muỗng hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ

Để nấu món bò kho ngon nhất bạn nên chọn phần nạm bò

Cà rốt, khoai tây bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Ngoài ra, với cách nấu bò kho này bạn có thể thêm củ cải trắng, hành tây, rau mùi vào nấu để tăng hương vị nếu thích.

Bạn chỉ mất 30 phút để hoàn thành món bò kho với nồi ấp suất

Bạn cho thịt bò kho vào nồi áp suất điện và đậy nắp kín sau đấy chọn chế độ hầm, điều chỉnh thời gian 20 phút và mức áp suất phù hợp. Nhờ vào nhiệt độ, áp suất cao thịt bò sẽ nhanh chóng được nấu chín một cách nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm điện và thời gian một cách hiệu quả

Món thịt bò kho bạn có thể ăn cùng cơm, bánh mỳ, hoặc phở

Sau khi thịt bò kho mềm, bạn cho cà rốt, khoai tây vào nấu trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp múc bò kho ra tô, thêm hành, rau ngò, hành tây trang trí. Món bò kho này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm, phở tùy sở thích, ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn trọn vẹn nhé.

Xem thêm: Cách Kho Đậu Hủ Với Thịt Kho Đậu Hũ Đơn Giản, Thơm Ngon, Đậm Đà Hết Ý

Trên đây là 2 cách nấu món bò kho đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng, chúc các bạn thực hiện thành công để bạn và gia đình có những bữa ăn ngon. Quý khách hãy truy cập vào bikipchamcon.com hoặc gọi đến hotline dưới đây để được tư vấn và sử dụng sản phẩm chính hãng.

See more articles in category: Món Kho