Cách Nấu Ngan Kho Sả Ớt Cho Cả Nhà Thêm Ngon Miệng, Cách Làm Ngan Rang Sả Thơm Ngon

Món thịt ngan chế biến theo cách nào thì cũng đều rất hấp dẫn người ăn. Tuy nhiên, tại sao lại không thử với cách làm ngan rang sả cho một cuối tuần vui vẻ, ấm cúng nhỉ?

Món ăn này có hương vị rất tuyệt vời. Thịt ngan ngọt mềm cộng với vị cay cay của ớt, thơm thơm của sả chắc chắn sẽ khiến cho thực đơn của gia đình thêm phần hấp dẫn hơn. Các bạn hãy cùng tìm hiểu bí kíp thực hiện món ngan rang sả ngon nhất nào!

Giá trị dinh dưỡng của thịt ngan

Thịt ngan là một trong số những loại thịt gia cầm rất được yêu thích bởi sự thơm ngon của nó. Giá trị dinh dưỡng của loại thịt này cũng rất cao. Thậm chí, có nhiều loại dưỡng chất trong thịt ngan còn cao hơn cả những thực phẩm thông dụng khác như trứng gà, thịt bò, cá…Một số dưỡng chất có trong thịt ngan bao gồm:

Protein.Các loại khoáng chất: canxi, photpho, sắt…Các loại vitamin: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, Vitamin D, vitamin E…

Bên cạnh cung cấp nguồn dưỡng chất lớn cho sức khỏe, thịt ngan còn có thể hỗ trợ cải thiện khá nhiều bệnh. Theo y học cổ truyền, thì thịt ngan có ích cho việc bổ âm, dưỡng huyết. Các chứng bệnh có thể được cải thiện khi sử dụng thịt ngan bao gồm:

Các bệnh viêm gan, vàng da.Các bệnh phế âm hư, ho lâu ngày.Các bệnh do nóng trong như chân tay nóng.Các bệnh đường tiêu hóa như đau dạ dày thượng vị, táo bón.Các bệnh liên quan đến thận như nước tiểu vàng.Cải thiện cơ thể suy nhược, mệt mỏi, kém ăn.Khắc phục ngứa ngáy, da khô sần do nóng trong.

Đang xem: Cách nấu ngan kho sả

Cách làm ngan rang sả thơm

Tin rằng với cách làm ngan rang sả dưới đây sẽ hữu ích cho chị em trong công cuộc bếp núc ngày cuối tuần:

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ngan: 500grHành tím: 2 củSả tươi: 4 củỚt sừng: 2 quảVừng trắng: 10grGia vị: Bột nêm, mỳ chính, tiêu bắc xay, dầu ăn, dầu hào.

Các bước làm ngan rang sả

Bước 1: Sơ chế thịt ngan

Đối với món thịt ngan rang sả, chị em nên tiến hành lọc riêng thịt và xương. Chúng ta sẽ sử dụng phần thịt ngan để chế biến món ăn.

Xem thêm: Cách Kho Cá Thu Kho Thơm Ngon, Đậm Đà Hương Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình

Sau khi đã rửa sạch sẽ và nhanh chóng lọc được riêng thịt ngan ra, hãy thái thành các miếng dài nhỏ vừa ăn. Có thể gọi cách thái này là thái con chì.

Xem thêm: Cách Kho Cá Ve Ngon Nhất Việt Nam, Cách Kho Cá Ngon & Chuẩn Nhất 2021

*
*
*
*

bikipchamcon.com

Từ lâu, với đam mê trong việc viết blog về cuộc sống, ẩm thực, du lịch từ những năm đầu đại học (2009). Tôi cũng đã có một số trang forum của trường đại học, cấp ba rất mạnh, cùng theo đó rất nhiều website với lượng truy cập lớn trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ. Tuy nhiên, những thay đổi trong công việc khiến đam mê, sở thích của mình bị đứt đoạn. Cho đến cuối năm 2020, khi tôi có thời gian để nghiên cứu tìm tòi và có định hướng phát triển riêng cho những website của mình. Do vậy, tôi đã lập ra blog bikipchamcon.com này với mục đích để lưu trữ thông tin từ những trải nghiệm mới. Tôi tin rằng, với kiến thức phong phú của nhân loại thì mình chia sẻ những thứ mình biết sẽ giúp ích được cho rất nhiều người. Những nội dung chính của website tôi cũng đã chia sẻ rất rõ tại phần giới thiệu về bikipchamcon.com này.Mọi điều chia sẻ, xây dựng đóng góp để NGON phát triển mạnh mẽ hơn nữa các bạn có thể liên hệ tại đây.

See more articles in category: Món Kho