Học Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Chay Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Ăn chay đang dần trở thành một làn sóng mới trên thế giới chứ không riêng gì những người ăn chay vì tôn giáo. Thực tế cho thấy ăn chay rất có lợi cho sức khỏe và vóc dáng. Để làm phong phú thêm thực đơn cho những người ăn chay, hôm nay bikipchamcon.com xin giới thiệu đến các bạn cách nấu bò kho chay vô cùng đơn giản và không mất quá nhiều thời gian.

Đang xem: Cách nấu hủ tiếu bò kho chay

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g thịt bò khô chay100g đậu hũ ky thô200g nấm đùi gà tươi1 quả dừa tươi5 cây sả5 củ cà rốt1 hộp tương cà chuaHúng quế, mùi tàu1.5l nước dùng từ rau củGia vị nấu bò khoMột ít hànhBánh mì hoặc bún ăn kèmGia vị cần thiết: bột nêm, đường, nước tương, dầu ăn…

Hướng dẫn cách nấu bò kho chay

Bước 1: Ướp thịt bò chay với các gia vị: 2 thìa nước tương, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa gia vị nấu bò kho, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn. Trong lúc ướp nên thường xuyên trộn đều để thịt thấm gia vị.

*

Bước 2:

– Ngâm đậu hũ ky với nước ấm đến khi mềm bạn mang ra thái khúc dài. Độ dài mỗi khúc khoảng 5cm.

*

– Ngâm nấm đùi gà tươi qua nước muối loãng, thái miếng.

– Gọt vỏ cà rốt và thái khoanh tròn. Bạn có thể tỉa theo hình bông hoa cho đẹp mắt.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Tàu Với Trứng Cút Ngon Đậm Đà Đưa Cơm Với Cách Làm Đơn Giản

Cách nấu lẩu nấm chay cực đơn giản mà bikipchamcon.com khó cưỡng

– Đập dập sả và thái khúc.

*

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi hành thơm. Sau đó bắc một nồi nước sôi lên và cho hành phi thơm vào (lưu ý, nhớ chừa lại một ít). Tiếp đến cho nước tương cà vào nồi. Cho nước tương cà, nước dùng chay, cà rốt và sả đập dập vào. Bạn cần nấu với chế độ lửa nhỏ liu riu, đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.

*

Bước 4: Bắc một nồi khác lên và cho tất cả số hành phi thơm còn lại vào nồi. Tiếp đến cho dầu ăn và 2 thìa gia bị nấu bò kho, đảo đều. Sau đó, cho nấm đùi gà và thịt bò chay vào, vặn lửa lớn.

Bước 5: Cho tiếp hỗn hợp cà rốt ở bước 3 vào nồi thịt bò và nấm. Cho tiếp đậu hũ ky vào và đảo đều. Đến khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa liu riu lại. Nếu nồi cạn nước, bạn đổ thêm nước. Trước khi tắt bếp bạn nên nêm nếm lại xem mùi vị đã phù hợp chưa.

Xem thêm: Cách Kho Cá Ba Thú Mềm Xương Nhưng Vẫn Chắc Thịt, Bí Quyết Kho Cá Nhừ Xương Nhưng Vẫn Chắc Thịt

*

Cuối cùng là tắt bếp và múc ra tô thưởng thức ngay. Để tăng thêm phần hấp dẫn và mùi thơm, bạn rắc thêm húng quế và rau mùi tàu đã được thái nhỏ lên tô. Với món bò khô chay, bạn ăn kèm với bánh mì hoặc bún hoặc hủ tiếu. Nó thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc buổi tiệc thiết đãi khách.

2 cách nấu canh chay bikipchamcon.com đơn giản nhất

Nhiều người vẫn nghĩ rằng món ăn chay sẽ không có mùi vị đậm đà như các món mặn. Chưa hẳn vậy đâu nhé! Với hướng dẫn cách nấu bò kho chay như trên, bạn hoàn toàn có thể tạo nên một món ăn có hương vị ngọt bikipchamcon.com và đậm đà. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay nào. Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Món Kho