Bạn đang xem: Bí Quyết Cách Nấu Chè Kho Từ Xôi, Cách Nấu Chè Kho Bằng Gạo Nếp Ngọt Mà Không Khé Tại bikipchamcon.com
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
![]() Đến phần hành động này >:D |
– 1 đĩa xôi to- 200g đường mật- 1/2 củ gừng- Một ít lạc hoặc vừng rang.
Đang xem: Cách nấu chè kho từ xôi Đang xem: Cách nấu chè kho từ xôi |
![]() |
Bước 1:- Đánh tơi xôi. Nếu xôi bị cứng quá thì các bạn đem hấp lại một chút cho mềm nhé! |
![]() |
Bước 2:- Thái nhỏ đường mật. |
![]() |
Bước 3:- Rửa sạch gừng rồi đem giã nhỏ. |
![]() |
Bước 4:- Hòa khoảng 50ml nước vào với gừng rồi đem lọc bỏ bã.
Xem thêm: Cách Kho Lươn Sả Ớt Hương Vị Đậm Đà Khó Quên❤️, Lươn Kho Sả Ớt Cay Nồng Hấp Dẫn Cho Ngày Se Lạnh |
![]() |
Bước 5:- Cho đường mật vào nồi nước gừng này. |
![]() |
Bước 6:- Chúng ta cần đun cho nước đường sôi và tan chảy hoàn toàn nhé! |
![]() |
Bước 7:- Hạ nhỏ lửa. Đổ từ từ xôi vào nồi, đảo đều để hạt xôi tơi, không bị vón cục. |
![]() |
Bước 8:- Chúng ta cần đảo đều liên tục cho đến khi nước cạn hết, hạt xôi căng mọng và quyện dính lại với nhau.
Xem thêm: Thịt Kho Nghệ Và Thịt Kho Tiêu Cho Bà Đẻ: Cách Kho Thịt Lợn Cho Bà Đẻ |
Tranh thủ lúc còn nóng, đơm chè ra đĩa nào!
Ưu điểm lớn nhất của xôi để qua đêm rồi đem nấu chè là chè sẽ không bị nát đấy!
Có thể cắt chè thành từng miếng mà không bị đổ.
Chè con ong rất dẻo, ăn vào lại thơm thơm mùi gừng thích lắm!
Ăn miếng chè, uống hớp trà nóng là tuyệt nhất!
Chè bà cốt thơm nồng sưởi ấm ngày rét căm