Cách Nấu Chả Cá Kho Tiêu Thơm Ngon, Chả Cá Kho Tiêu Ngon Cơm Cho Ngày Đông❤️

Ở nước ta có rất nhiều món ăn ngon được làm từ cá. Người ta yêu thích cá bởi vì nó không chỉ ngon mà còn đem đến giá trị dinh dưỡng cao. Có không ít người chọn các món ăn từ cá để làm món mặn cho các bữa cơm gia đình. Chả Cá Kho là một món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Cách chế biến đơn giản lại có hương vị thơm ngon đặc biệt, chả cá kho luôn chiếm được cảm tình của tất cả mọi người. Hãy cùng học cách chế biến món ăn này ngay trong bài viết dưới đây.

Đang xem: Cách nấu chả cá kho

Cách chọn được chả cá tươi ngon

Chả cá là nguyên liệu quan trọng hàng đầu và cần thiết nhất để làm món chả cá kho. Chả cá có tươi ngon thì món Chả Cá Kho mới đảm bảo được hương vị. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được chả cá vừa tươi vừa ngon. Vì hiện nay trên thị trường có không ít địa chỉ cung cấp chả cá vì lợi nhuận đã bán đồ kém chất lượng. Những mẹo sau đây sẽ giúp các bạn nhận biết được chả cá nào tươi ngon, chất lượng.

*
*
*
*

Chả cá kho tiêu – món ăn gây thương nhớ của bao người

Nấu cho cạn nước, các miếng chả cá ngấm gia vị đều thì cho thêm đầu hành trắng và ớt vào. Đảo để đầu hành trắng trộn đều rồi nấu trên bếp khoảng 2 phút là được. Nhấc chảo chả cá kho xuống cho thêm một chút tiêu lên trên. Có thể trang trí món ăn này bằng một số loại rau thơm.

Chả cá kho có hương vị đặc biệt là nhờ vào sự kết hợp của tất cả các nguyên liệu. Không phải tự nhiên mà món Chả Cá Kho luôn là tâm điểm của mọi món ăn. Sự ngon ngọt và dai dai của chả cá, vị mặn, ngọt, độ cay nồng của tiêu sẽ khiến các vị giác của bạn được thoả mãn. Chắc chắn món ăn này sẽ làm hài lòng mọi người kể cả những người khó tính nhất.

Một số chú ý khi chế biến món chả cá kho

Chả cá kho ngon nhất và chuẩn vị nhất khi được nấu bằng nồi đất. Có thể dùng nồi gang thay thế nhưng để món ăn có được hương vị đặc biệt thì nồi đất vẫn là ưu tiên hàng đầu.

Xem thêm: Cách Nấu Mít Non Kho Chay Chuẩn Vị Mà Đơn Giản, Món Chay 02

Chả cá kho có thể bảo quản được lâu hơn các món ăn khác. Nếu đậy kín và bỏ vào tủ lạnh thì chả cá kho có thể sử dụng trong thời gian 2-3 ngày. Sau khoảng thời gian này thì dù còn cũng không nên sử dụng tiếp.

Chả cá có thể kho với nhiều nguyên liệu khác nhau như dứa, trứng cút, thịt ba chỉ,.. cũng khá ngon. Các bạn có thể biến tấu tuỳ theo sở thích và khẩu vị của gia đình.

Chả cá thu hoặc chả cá nhạc sau khi mua về có thể bảo quản trong thời gian khá dài. Nếu bảo quản đúng cách chả cá có thể sử dụng trong vòng từ 4-6 tháng mà không cần lo lắng.

Xem thêm: Khô Cá Lóc Kho Thơm, Bạn Đã Biết Cách Nấu Món Khô Cá Lóc Kho Thơm Của Bòn Bon

Quy trình thực hiện cùng những lưu ý khi chế biến món Chả Cá Kho các bạn đã biết. Việc còn lại là hãy bắt tay ngay để thực hiện món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng này. Hãy khiến cho bữa cơm của gia đình trở nên trọn vẹn hơn nhờ món chả cá kho ngon đúng điệu này.

See more articles in category: Món Kho