Kho Cá Chình Theo Cách Nấu Cá Chình Kho Nghệ Thơm Ngon Đậm Đà Dễ Làm Cho Bữa Ăn

Bạn đang xem: Cách Nấu Cá Chình Kho Nghệ Miền Trung Thơm Ngon Béo Ngậy Với Cách Làm Đơn Giản Tại bikipchamcon.com

Cá kho nghệ là món ăn hết sức độc đáo, được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Món ngon này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe của người thưởng thức. Thế nhưng cách kho cá với nghệ như thế nào cho ngon thì không phải ai cũng biết, vì vậy ở bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn các bước kho cá cùng nghệ ngon như đầu bếp.

Đang xem: Cách nấu cá chình kho nghệ

Đang xem: Cách nấu cá chình kho nghệ

Bạn không có nhiều thời gian cho việc bếp núc nhưng vẫn muốn thưởng thức món cá kho đúng chuẩn hấp dẫn, cá kho Bá Kiến sẽ là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Đừng quên đặt mua ngay hôm nay để sở hữu niêu cá kho chất lượng, chuẩn vị, giá phải chăng nhất nhé!

Đặt mua trực tiếp tại: bikipchamcon.com

Cá kho Bá Kiến – Đặc sản cá kho làng Vũ Đại cao cấp

Có thể bạn quan tâm:

Cá kho nghệ không phải là món ăn khó làm, bạn chỉ cần thực hiện những bước sau đây

Nội dung bài viết

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá: bạn có thể chọn loại cá tùy theo sở thích của gia đình bạn. Nhưng cá phải là những con to, ngon và tươi. Thông thưởng người ta dùng cá trắm đen thì cá ăn rất chắc và thơm thịt.Nghệ: 1 nhánh to. Bạn phải dùng nghệ tươi thì mới làm ra món cá kho ngon.Nước dừa: 1 quả.Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, ớt tươi, hành tím… đối với món cá kho bằng nước mắm là ngon nhất.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Bò Kho Sả Ớt Thơm Ngon Bắt Cơm Cho Cả Nhà, Cách Làm Bò Kho Sả Ớt Thơm Ngon Hấp Dẫn

READ: Cách Nấu Canh Rong Biển Đậu Phụ Cho Bé Ăn Dặm 100G, Trổ Tài Nấu Các Món Ngon Từ Rong Biển Cho Bé

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá kho nghệ

Tham khảo:

Sơ chế nguyên liệu:

Cá: Đánh sạch vẩy, mổ bụng rồi chặt khúc. Khi đánh vẩy cá xong bạn hãy dùng miếng chanh chà thật mạnh vào cá để cho cá hết tanh, thịt cá trắng hơn sau đó cho ráo nước rồi mới mổ bụng, cắt khúc.Nghệ: Rửa sạch, cạo vỏ rồi cho vào cối giã nátHành tím: Bóc vỏ, thái nhỏ rồi băm hạt lựu.Ớt tươi: Thái nhỏ, bỏ hạt.Ướp cá: Sau khi đã chuẩn bị xong thì cho cá vào bát ướp với nghệ, nước mắm, 1/2 số hành tím, một chút ớt tươi. Để ướp trong khoảng thời gian từ 15 đến 20 phút.

Xem thêm: Cách Kho Cá Trắm Cà Chua Thơm Ngon, Cách Làm Món Cá Kho Cà Chua✔️Cực Ngon❤️

Tiến hành kho cá

Cá được chiên qua, chiên qua cá sẽ giúp thịt cá săn lại khi kho sẽ không bị vỡ và thơm hơn.Cho chảo dầu lên bếp, phi 1/2 số hành tím còn lại cho thật thơm, sau đó cho cá đã được ướp vào nồi, đổ nước dừa vào nồi cá và đun to lửa.Khi cá đã sôi được 1 lúc khoảng 20 – 25 phút thì bạn sẽ nêm nếm gia vị cho vừa vặn, rồi vặn nhỏ lửa, đun riu riu cho đến khi cạn nước.

READ: Lớp Học Cách Nấu Bánh Canh “Siêu Ngon” Tự Tin Mở Quán, Học Nấu Bánh Canh Siêu Ngon Tự Tin Mở Quán

Tiến hành kho cá chuẩn bị cho bữa ăn hấp dẫn