Cách Nấu Bò Kho Đơn Giản Mà Ngon, Mau Mềm, Đơn Giản Tại Nhà

Đây là một trong những món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, và nó là món ăn được ưu ái trong bữa cơm gia đình vì nó rất giàu đạm lại vừa dễ chế biến. Tuy nhiên, có nhiều chị em chưa biết cách nấu bò kho theo công thức nào là chuẩn nhất, các công thức dưới đây sẽ giúp bạn có món kho với bò đặc trưng, thịt mềm mà có mùi thơm đặc trưng, màu sắc rất hấp dẫn.

Đang xem: Cách nấu bò kho đơn giản mà ngon

Hãy cùng bikipchamcon.com tham khảo cách chế biến món kho từ thịt bò sau đây để làm đa dạng thực đơn trong bữa cơm hàng ngày nhé

4 công thức nấu bò kho

*
*
*
*
*

Cách nấu kho bòVì không cần dùng nhiều gia vị, thế nên cho dù bạn có ít thời gian thì bạn cũng có thể chế biến món kho từ bò ngon đúng điệu.

Xem thêm: Cách Kho Cơm Dừa Kho Chay Với Tiêu Và Nước Tương Béo Thơm Đậm Đà

Nguyên liệu1,5 kg thịt bò (nên chọn thịt nạm bò có chút gân), 25g bột bò kho.

Xem thêm: Vịt Quay Nấu Gì Ngon? Tổng Hợp 7 Cách Kho Vịt Quay Ngon Nhất 2021

Cách làmBăm nhỏ 6 củ sả, phần thân trên đập dập và để riêng. Băm một củ tỏi và một củ hành tím.Rửa sạch cà rốt, củ cải, cạo vỏ cắt khúc hoặc tỉa hoa cho đẹp, tùy vào sở thích và thời gian của bạn.Bạn dùng rượu trắng pha với gừng xát lên thịt bò để khử mùi hôi, rửa sạch bằng nước lạnh rồi trụng lại qua nước sôi, sau đó cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 25g bò kho, tỏi, hành, sả đã băm vào rồi trộn đều và để khoảng 30 phút để các gia vị ngấm đều.Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành tỏi vào phi thơm sau đó cho toàn bộ thịt đã ướp vào xào cho đến khi thịt săn lại, khi xào thịt bạn nên để lửa ở mức to nhất nhé. Sau khi thịt đã săn, bạn cho vào nồi áp suất, bỏ thêm sả đã đập dập vào rồi để nước xăm sắp thịt, để lửa liu riu và hầm trong khoảng 15 phút để thịt chín mềm.Trong quá trình chế biến bò, bạn hãy đun với lửa nhỏ, không để nước quá cạn, và nếu cạn nước thì hãy cho thêm nước sôi vào để làm miếng thịt bò mềm nhưng không khô.

Cách kho bò với nước dừa

See more articles in category: Món Kho