Chia Sẻ 3 Cách Nấu Bò Kho Chay Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bò Kho Chay Không Lo Bị Béo

Bò kho là món ăn vô cùng hấp dẫn và phổ biến nhưng nó chứa quá nhiều calo nên khiến những người có nhu cầu giảm cân cảm thấy e ngại. Tuy nhiên, bạn đừng lo lắng quá, sau đây bikipchamcon.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món bò kho chay cực ngon nhưng cực đơn giản ngay tại nhà. Đây là món ăn rất hấp dẫn và bạn cũng chẳng cần lo ngại đến vấn đề cân nặng nữa, cứ thoải mái thưởng thức thôi.

Đang xem: Cách nấu bò kho chay ngon đơn giản

*
*

Nguyên liệu làm món bò kho chay:100g bò khô chay200g nấm đùi gà tươi ngâm với nước muối pha loãng và cắt miếng vừa ăn100g đậu hũ ky khô, ngâm nước cho mềm cắt khúc khoảng 3 đốt tay5 củ cà rốt, gọt vỏ cắt thành khoanh tròn5 cây xả đập rập cắt khúc1 hộp tương cà chua5 lít nước hầm từ rau củBánh mì hoặc bún ăn kèmMùi tàu, húng quếThực hiện làm làm món bò kho chay:Ngâm bò khô với nước nóng cho mềm sau đó rửa sạch và để ráo. Ướp bò chay với gia vị sau đó trộn đều cho thấm đều và cho thêm nước dừa, nước dùng, sả, cà rốt vào đun nhỏ lửa.Bạn lấy thêm một nồi khác phi thành boa rô cùng 2 thìa gia vị bò khô, bò chay và nấm đùi gà vào xào cùng cho ngấm gia vị. Đổ 2 nồi lại 1 vặn nhỏ lửa để một lúc cho nước sôi nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Xem thêm: Bảng Giá Dhl Năm 2021: Hướng Dẫn Cách Tính Phí Lưu Kho Dhl Express

Cách 3

Chuẩn bị thịt bò: Thịt bò khô chay bạn có thể mua từ các cửa hàng bán đồ ăn chay rất tiện lợi. Tiếp theo, bạn ngâm thịt bò khô chay vào nước nóng cho thịt nở mềm ra rồi đem rửa sạch với nước để loại bỏ hết bụi bẩn và mùi hôi. Sau đó, bạn để thịt bò ở rổ cho ráo nước và cắt thành từng miếng sao cho vừa ăn.Ướp nguyên liệu: Tiếp theo, bạn ướp thịt bò chay với 2 thìa canh gia vị nấu bò kho, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh hạt nêm 1 thìa canh đường và cuối cùng thì thêm 1 chút dầu ăn. Sau đó, bạn trộn hỗn hợp lên đến khi thịt bò chay thấm đều gia vị.Nấu nước bò kho chay: Thay vì dùng chảo thì bạn có thể dùng nồi để tiện cho việc nấu bò kho hơn nhé! Đặt nồi lên bếp, khi nồi đã nóng thì cho dầu ăn vào, đun sôi lên rồi thả hành boa rô vào phi thơm lên, sau đó, bạn cho tương cà vào để món ăn có màu đẹp mắt, tiếp đó là sả đập dập. Sau đó, cho thêm cà rốt, nước dừa, nước dùng chay vào nấu cùng. Chú ý đun với lửa nhỏ liu riu cho các nguyên liệu chín mềm Xào thịt bò kho chay: Cùng thao tác trên nhưng trên một bếp khác, cũng vẫn phi hành thật thơm rồi đổ nấm và bò vào xào và nêm thêm một chút gia vị rồi đảo thật đều tay trên lửa lớn để thịt ngấm gia vNấu bò kho chay: Sau đó, bạn đổ hỗn hợp nấm, thịt cùng đậu hũ ky vào nồi cà rốt và đun sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và để sôi một lúc. Trong quá trình nấu, nếu nước bị cạn thì bạn châm thêm nước vào, chờ cho nước sôi và nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kho Cá Thu Đông Lạnh Đúng Chuẩn Mẹ Nấu, Cách Làm Cá Thu Đông Lạnh Không Bị Tanh Tại Nhà

Bò kho chay là một trong những món ăn đậm đà nhưng lại chứa rất ít calo, thích hợp cho các bữa cơm chay gia đình hoặc đãi khách. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nhé.

See more articles in category: Món Kho