Hướng Dẩn Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Ngon Tuyệt Cú Mèo Tại Nhà, Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Đổi Vị Cho Ngày Cuối Tuần

Cuối tuần này thay vì lặp đi lặp lại những món ăn quen thuộc hàng ngày thì bạn hãy thử đổi vị với món bò kho bánh mì thử xem. Món này rất dễ ăn và phù hợp khẩu vị với nhiều người trong đó có cả trẻ nhỏ. Vì thế, bạn hãy lưu ngay công thức sau để chế biến ngay cho cả nhà thưởng thức nhé.

Đang xem: Cách nấu bò kho bánh mì ngon

Bò kho nấu đúng cách sẽ có vị béo mềm, giòn dai, dậy mùi đặc trưng của hoa hồi, sả, gừng. Ăn kèm với bánh mì thì tuyệt hảo vô cùng. Bếp sẽ hướng dẫn bạn công thức bò kho chuẩn vị nhất dưới đây.
1 kg thịt nạm bò phần thịt có chứa gân500 gram cà rốtdầu điềubánh mìbột năng2 gói gia vị bò khosảgừnghành khôtỏiớt tươihoa hồidầu ănmuốibột ngọtđườngbột nêmtiêu xay nhuyễnngò gaihúng quế
Khử mùi hôi thịt bò: Bạn lấy gừng đập dập rồi cho vào vài thìa rượu và muối. Sau đó, cho thịt bò vào bóp thật đều, rồi rửa sạch với nước lạnh.
Tiếp đến chần qua với nước sôi nóng trong 2 phút cho sạch thịt. Để ráo nước và thái miếng vuông vừa ăn.

Thịt bò cho vào nồi ướp với 2 thìa cafe muối, 2 thìa gia vị bò kho, 2 thìa đường, ít tiêu xay nhuyễn, chút dầu màu điều cho có màu sắc đẹp mắt, cho nốt ½ thìa tỏi, ½ thìa gừng, ½ thìa hành băm nhuyễn rồi trộn thật đều. Để trong 25 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bắc nồi khác lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho nốt sả, gừng, hành băm và tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào đảo đều tay đến khi thịt săn lại thì cho ít dầu điều vào.

Xem thêm: Biến Tấu Với 4 Cách Kho Cá Ngừ Miền Trung By Duyen'S Kitchen

Khi thịt sôi thì vớt hoa hồi ra, cho từ từ bột năng đã hòa nước khi nãy vào nấu cùng. Đến khi thấy nước sền sệt thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho nốt cà rốt đun cùng trong 10 phút để cà rốt chín mềm.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất xong món bò kho cực kỳ ngon và hấp dẫn rồi. Món này ngon nhất khi ăn kèm bánh mì, rau húng quế và ít ngò gai rắc lên trên. Nếu muốn bảo quản lâu bạn có thể để tủ lạnh để ăn dần trong 2-3 ngày. Khi ăn thì lấy ra hâm nóng lại là được.

Bí quyết để món bò kho ngon chuẩn vị:Yếu tố quyết định độ ngon của bò kho không thể kể tới khâu chọn thịt bò. Nên chọn phần thịt nạm bò là phần có các sợi gân, như vậy khi nấu lên sẽ giòn béo hơn. Thay vì chọn phần thịt nạc nấu lên bị nát không còn ngon nữa.Hoa hồi nên để nguyên hoa rang lên để giữ được hương thơm nhất mà lại không bị đắng như giã nát.
Những ngày mưa mát trời mà có món bò sốt vang ăn với bánh mì hoặc cơm trắng thì còn gì hạnh phúc bằng. Món ăn này trông có vẻ cầu kỳ nhưng thực chất lại không quá khó để thực hiện đâu nhé.

Thưởng thức bún bò Huế không thể thiếu vị ngọt của nước lèo, vị thơm từ thịt bò hòa quyện cùng sợi bún dẻo dai hấp dẫn. Nhất là những buổi sáng tinh mơ trời se se lạnh mà ngồi trước bát bún bò dậy mùi thơm nức thì quả thực tuyệt vời vô cùng.

Xem thêm: Món Ngon Chả Cá Thác Lác Kho Làm Thế Nào Cho Đúng Cách Làm Chả Cá Thác Lác Kho

Lời kết

Nấu bò kho không hề khó và kỳ công. Chỉ cần bớt chút thời gian chế biến là chúng ta đã có nồi bò kho vô cùng hấp dẫn ăn cùng bánh mì, bún hoặc cơm thì hết sẩy. Đặc biệt, món này được rất nhiều trẻ nhỏ yêu thích, nước sốt sóng sánh, béo ngậy mà không ngán. Thịt bò thấm gia vị ngọt ngào, tỏa hương thơm nức mũi. Chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm áp và ngon miệng hơn. Bếp chúc bạn sẽ trổ tài thành công và đừng quên theo dõi nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn tại Bếp xưa nhé.

Cách nấu lươn om chuối đậu nóng hổi thơm phức

Cách nấu thịt heo kho cải chua ngon cơm hấp dẫn

Cách nấu vịt kho bia tuy lạ mà ngon nhức nách

Nấu bò kho gừng thơm lừng đậm đà khó cưỡng
Dạy bạn cách làm kimbap cá ngừ đậm đà, ngon miệngCách làm cơm chiên kim chi thơm ngonBật mí cách làm gà cay phô mai béo ngậyTrà Kombucha và 5 lợi ích có thể bạn chưa biếtMăng tây, nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời