Cách Làm Tim Heo Kho – Tim Heo Làm Món Gì Ngon

Tim heo là nguyên liệu dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tim heo có vị giòn ngọt, dễ ăn, dù xào nấu hay hầm đều cho hương vị thơm ngon đặc biệt. Những món ăn từ tim heo không chỉ mang lại sự ngon miệng, hấp dẫn mà còn có tính giải nhiệt cao trong những ngày nắng nóng.

Đang xem: Cách làm tim heo kho

Món cháo tim heo đậu xanh dễ ăn

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ

– Tim heo

– Đậu xanh

– Hành lá, ngò rí

– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn,…

Cách chế biến:

– Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt thật nhuyễn.

– Tim heo rửa sạch, để ráo nước, cắt mỏng, khử mùi và ướp gia vị.

– Gạo tẻ đãi sạch rồi rang sơ.

Xem thêm: Cách Kho Cá Biển Kho Ngon Không Bị Tanh Tại Nhà, Cách Kho Cá Biển Thơm Ngon, Không Bị Tanh

– Đậu xanh đem xay (dùng cả vỏ)

– Cho gạo tẻ và đậu xanh vào trong nồi nước, nấu thành cháo.

– Thấy cháo nhừ vừa tới thì cho tim heo vào, nêm ít nước mắm. Khi tim heo chín thì tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá.

Xem thêm: 15+ Cách Làm Cafe Kho Chuẩn Ngon Truyền Thống, Cà Phê Kho Là Gì

– Cuối cùng múc cháo ra chén (tô), trang trí thêm ngò cho đẹp mắt. Nếu muốn ăn cay, bạn có thể thêm ớt chưng hoặc ớt bột, trộn đều rồi thưởng thức.