Cách Làm Sườn Kho Xì Dầu Cho Ngày Sum Họp Gia Đình, Sườn Om Xì Dầu Ngon Cơm Bữa Tối

Sườn om xì dầu mềm, màu nâu óng ả có vị chua ngọt vừa phải sẽ làm bữa cơm nhà bạn ngon lên bội phần đấy!

Nguyên liệu:Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn om xì dầu:500g sườn heo1 củ tỏi, 2 củ hành khô3 quả sấu, ớtXì dầu, dầu hào, bột canh, dầu ăn, đường, tiêu

Cách làm:

Sườn chặt khúc chừng 3cm, rửa sạch để ráo nước. Cách rửa sườn tốt nhất là bạn cho sườn vào nồi, đổ nước ngập mặt sườn và cho vài hạt muối rồi đun sôi, sau đó đổ nước đi rửa lại sườn bằng nước sạch. Ướp sườn với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa café gia vị, 1/2 thìa café hạt tiêu, hành khô băm nhỏ ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh.

Đang xem: Cách làm sườn kho xì dầu

Tỏi băm nhỏ để riêng dùng để chiên sườn.

– Advertisement –

Đổ dầu ăn vào chảo, chờ dầu sôi cho tỏi vào phi vàng, vớt tỏi ra bát để riêng.

Dùng chính dầu vừa phi tỏi để chiên sườn, chiên sơ cho tới khi sườn xém cạnh.

Xem thêm: Cách Làm Măng Kho Thịt Ba Chỉ Kho Măng Le Nhìn Là “Đói”, Cách Làm Món Thịt Kho Măng Tươi Đậm Đà Ngon Cơm

Trong một nồi khác bạn hòa xì dầu với 1 bát con nước cho vị vừa ăn, thêm 1 thìa canh đường, 3 quả sấu đun sôi, sau đó cho chỗ sườn đã chiên vào.

– Advertisement –

Đun nhỏ lửa cho tới khi sườn mềm, tắt bếp đi để 1 lúc cho sườn ngấm màu sẽ đẹp mắt hơn.

Lấy sườn om xì dầu ra, rắc tỏi phi lên trên và dùng với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.

Xem thêm: Cách Kho Cá Mương Với Dưa Chua, Hạt Điều Lan Chi

Thành phẩm:

Bạn có thể om sườn và để lại một chút nước để rưới lên cơm hoặc bún nhé, ngoài ra việc đó còn giúp miếng sườn của bạn mềm và không bị khô nữa. Sườn om xì dầu rất mềm, có vị chua ngọt vừa ăn sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà khiến bữa cơm càng thêm ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcChân gà nướng mật ong
Bài tiếp theoCanh chua Nam bộ

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Bí quyết nội trợ

Ngoài bột mì, thêm một thứ nữa giúp rửa lòng già sạch bong trong 5 phút, không còn mùi hôi

Hấp – Luộc

Mua khoai lang về đừng hấp ngay, thêm bước nữa khoai ngọt như đem nướng

Cháo

Gái đảm chia sẻ công thức combo cháo trai, ốc luộc, nộm sung, chỉ nghe thôi đã chảy nước miếng!

Bí quyết nội trợ

Mua hành lá nhiều về ăn không hết, làm ngay cách này để cả tháng vẫn tươi ngon

BÌNH LUẬN Hủy trả lời

Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ

KẾT NỐI
36,487Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Bí quyết nội trợ

Ngoài bột mì, thêm một thứ nữa giúp rửa lòng già sạch bong trong 5 phút, không còn mùi hôi

Hấp – Luộc

Mua khoai lang về đừng hấp ngay, thêm bước nữa khoai ngọt như đem nướng

Cháo

Gái đảm chia sẻ công thức combo cháo trai, ốc luộc, nộm sung, chỉ nghe thôi đã chảy nước miếng!

Bí quyết nội trợ

Mua hành lá nhiều về ăn không hết, làm ngay cách này để cả tháng vẫn tươi ngon

Rán – Chiên – Quay

Chỉ 15k cho món trứng chiên vừa lạ vừa quen này, các chị nhất định phải thử ngay!

XEM NHIỀU
Chim

Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần

Bí quyết nội trợ

Mua hành lá nhiều về ăn không hết, làm ngay cách này để cả tháng vẫn tươi ngon

Chim

Cách làm món chim cút chiên giòn thơm lừng

Heo

Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà

Hấp – Luộc

Mua khoai lang về đừng hấp ngay, thêm bước nữa khoai ngọt như đem nướng

XU HƯỚNG

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn