Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Sườn Kho Sấu Vừa Mát Vừa Bổ, Sườn Om Sấu Ngon Lành Cho Mùa Hè

( bikipchamcon.com ) – (bikipchamcon.com) – Nếu bạn đã “thích mê” món vịt om sấu thì món sườn om sấu chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn sau đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé.

Đang xem: Cách làm sườn kho sấu

Cách làm sườn om sấu

Làm thế nào để có thể tạo ra món sườn om sấu thơm ngon ngay tại nhà là câu hỏi của rất nhiều các chị em nội trợ, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món sườn om sấu ngay tại nhà. Nào, chúng ta hãy bắt đầu thực hiện ngay thôi.

Chuẩn bị các nguyên liệu làm món sườn om sấu

Sườn non: 400g

Sấu: 100g

Cà chua bi: 150g

Hành tím: 2 củ

Ớt

Hành lá

Gia vị cần dùng: Đường + muối + nước mắm + dầu ăn

Hướng dẫn các bước làm món sườn om sấu thơm ngon

*) Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Đối với sườn non:

+ Sườn non mua về chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi và để ráo nước.

+ Sau đó, để sườn có vị đậm đà, các bạn ướp với chút mì chính, tiêu, nước mắm, hạt nêm.

Bước 2: Đối với các nguyên liệu khác:

+ Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch, cắt khúc.

+ Cà chua bạn rửa sạch và thái múi cam.

+ Hành khô bóc vỏ, thái lát.

+ Sấu bạn cạo vỏ, rửa sạch, khía vài đường trên mình quả sấu.

*) Hướng dẫn các bước thực hiện món ăn

Bước 1: Rán sơ sườn non:

+ Để cho sườn dai và thơm hơn, các bạn cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng dầu rồi cho nửa lượng hành tím trong bát vào phi thơm.

+ Sau đó, các bạn cho sườn vào đảo nhanh kẻo cháy hành.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Cơm Kho Nghệ Vừa Bổ Vừa Ngon, Bí Quyết Hay Cho Món Cá Cơm Kho Nghệ Tuyệt Ngon

Bước 2: Hầm sườn:

+ Sau khi các bạn rán sườn cho cháy cạnh thì các bạn cho nước vào, đậy vung nồi, đun cho đến khi sôi.

+ Khi nước trong nồi sôi, bạn vặn nhỏ lửa, cứ để như thế tầm 30 phút để ninh cho sườn nhừ. Lưu ý: lượng nước mà bạn cho vào hầm phải tùy vào gia đình bạn ăn bao nhiêu nhé.

Bước 3: Xào đều các ngyên liệu:

+ Trong khi sườn đang ninh ở trên bếp, các bạn bắc tiếp 1 chiếc nồi nữa lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho tiếp số hành thái lát còn lại vào phi thơm.

+ Sau đó, các bạn thêm cà chua bi + sấu vào đảo đều tay và tắt bếp.

Bước 4: Cho hỗn hợp rau củ vào nồi sườn hầm:

+ Tiếp theo, các bạn cho phần cà chua và sấu này vào nồi sườn đang nấu bên cạnh.

+ Khi sườn gần chín, bạn dầm sấu ra bát con, loại bỏ hạt sấu.

Bước 5: Trình bày sản phẩm và thưởng thức món ăn:

Khi sườn chín mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi cho hành lá + ớt vào để món ăn thêm phần hấp dẫn và tắt bếp. Vậy là món sườn non om sấu đã hoàn thành rồi nhé.

Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại

Cách làm gỏi thập cẩm thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà (Làm Mẹ) – (bikipchamcon.com) – Nếu bạn là người thích những món gỏi thì sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gỏi thập cẩm thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kho Thịt Ngon Mà Đơn Giản Mà Hấp Dẫn, Lạ Mi, Hướng Dẫn Bạn Cách Kho Thịt Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm gỏi củ cải trắng thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà (Làm Mẹ) – (bikipchamcon.com) – Nếu bạn muốn thay đổi món ăn cho gia đình thì hãy cùng chúng tôi làm món gỏi củ cải trắng thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà.

See more articles in category: Món Kho

About admin

View all posts by admin | Website