– 500 gram sườn heo con- 1 củ hành vừa, cắt thành khối lớn- 1 củ khoai tây lớn, cắt thành khối lớn- 2 cây hành lá, cắt thành khối lớn- 6-7 tép tỏi, băm nhỏ- 1 nhánh gừng nhỏ, xắt lát mỏng- Nước sốt– 3 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc– 2 muỗng canh đường- 1 muỗng cà phê muối- ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen- 3 muỗng canh nước tương– 3 muỗng canh rượu gạo (hoặc mirin)- 2 muỗng canh mật ong– 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc– 1 muỗng cà phê men đậu nành– 1/2 quả táo- 1 muỗng canh dầu mè– 1 muỗng cà phê hạt vừng
Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.
Đang xem: Cách làm sườn kho hàn quốc
Bước 2: Đun sôi nồi nước, đổ sườn vào chần sơ rồi đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 3: Rau củ quả cắt khúc vừa ăn
Bước 4: Cho sườn heo vào nồi. Trộn tất cả các thành phần nước sốt (trừ dầu mè và hạt vừng) trong một bát nhỏ. Rồi cho nồi sườn, và trộn đều lên để sườn heo thấm đều nước sốt.
Bước 5:Tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, hành tây, hành lá, tỏi, gừng vào.
Xem thêm: Quản Lý Kho Là Gì? 15 Cách Quản Lý Kho Thành Phẩm Cho Doanh Nghiệp Sản Xuất
Bước 6: Đặt nồi sườn lên bếp nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 giờ cho đến khi sườn mềm rục. Khuấy dầu mè và hạt vừng cho vào nồi.
Thế là hoàn thành rồi! Giờ bạn có thể cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cả nhà!
Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này!
18 Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1, TP. HCM
Seysolutions.com là website thu thập thông tin so sánh giá sản phẩm online, không bán hàng.
Xem thêm: Quản Lý Kho Là Gì? 15 Cách Quản Lý Kho Nhà Hàng Mà Chủ Kinh Doanh Mắc Phải
Vui lòng liên hệ nơi bán để tìm hiểu thông tin tình trạng hàng hóa, thanh toán và chính sách vận chuyển.
Kết nối với chúng tôi: