Chế biến món ăn từ Cá Đối mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là cách làm cá đối kho thơm tuyệt đỉnh khẩu vị . Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ Cá Đối thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món cá đối kho thơm ngon tuyệt, đơn giản tại không gian bếp của bạn.
Đang xem: Cách làm cá đối kho khóm
1/2 kg cá đối lựa loại vừa1/4 trái khóm ngọtTiệu + muối + bột ngọt + đường6 tép tỏi + dầu ăn + nước mắm + ớt4 tép hành lá + 1 trái dừa xiêm.
Chuẩn bị:
– Cá đối: làm sạch đầu, đuôi, để vẩy, để cá ráo.
– Ướp cá : 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muôi + 2 muỗng xúp đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + hành lá giã nhuyễn + 2 muỗng xúp nước mắm. Để cá thấm 30 phút.
– Khóm : bỏ cùi, thái mỏng 0,3 cm.
– Tỏi: đập giập, bóc vỏ, bằm nhuyễn.
– Ớt: đập giập, bỏ hột.
– Hành lá : bỏ đầu, rửa sạch, giã nhuyễn.
Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Bằng Nồi Nấu Chậm Cực Ngon, Cực Dễ, Nấu Bò Kho Bằng Nồi Ủ Ngon Mà Không Tốn Điện
Chế biến:
– Nồi để nóng cho 2 muỗng xúp dầu + 1 muỗng xúp đường thắng cho hơi ngả màu, cho tỏi bằm phi vàng, cho cá vào đảo qua đảo lại + nước ướp cá + nước dừa xiêm hoặc nước lạnh + ớt + khóm để lửa riu riu, nêm lại vừa ăn.
Trình bày:
Cho cá ra dĩa. Rắc tiêu.
Ăn nóng với cơm + chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh.
Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món cá đối kho thơm cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website bikipchamcon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: Hướng dẫn cách làm cá đối kho thơm ngon nhất, cách làm cá đối kho thơm đơn giản không gian bếp, công thức chế biến món cá đối kho thơm đúng cách.
TAGS
Chia sẻ
Bài trướcHướng dẫn cách làm giá xào tôm khô
Bài tiếp theoMê miệng cách làm gà rô ti ngon tuyệt
alviss
Bài viết nổi bật
Bài viết mới
Xem thêm: Cách Làm Kho Quẹt Chấm Cơm Cháy Kho Quẹt Rau Củ “Ngon Hết Sẩy''
Bài viết nổi bật
Danh mục nổi bật
© 2016 Bản quyền thuộc về bikipchamcon.com
error: