Nếu đã từng đến thăm Phú Quốc chắc hẳn bạn đã được thưởng thức những món ăn ngon chế biến từ cá bớp. Cá bớp có hàm lượng chất dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe nên được nhiều người vô cùng yêu thích. Ngay hôm nay không cần phải đến Phú Quốc, bạn vẫn có thể tự chế biến món cá bớp kho thơm cho gia đình. Hãy tham khảo bài viết về cách làm cá bớp kho đậm đà ngon cơm tại nhà nhé!
Đang xem: Cách làm cá bớp kho thơm
Cá bớp là một trong những loại cá nổi tiếng ở vùng biển miền Trung và miền Nam. Cá bớp có đặc điểm là thịt trắng, dai, ngọt, lớp da dày và đặc biệt là cá có vị béo và không hề có mùi tanh.
Xem thêm: Làm Thịt Trâu Kho Đậm Vị Với 4 Cách Nấu Thịt Trâu Kho Bầu, Cách Nấu Thịt Trâu Kho Bầu
Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Hoa Cúc Kho Pha Trà Hoa Cúc Khô Ngon Không Bị Đắng
Cá bớp được chế biến thành nhiều món ăn, trong đó món cá bớp kho thơm được nhiều người ưa chuộng. Vị ngon của cá hòa quyện cùng vị chua ngọt của gia vị tạo thành một hương vị cá kho thơm ngon, hấp dẫn.
Cá bớp giàu chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe mọi người. Trong cá có nhiều khoáng chất phốt pho, hàm lượng vitamin, nhất là vitamin D, DHA, Omega-3, EPA, taurin, protein,…lại chứa ít chất béo nên có tác dụng duy trì vóc dáng, tốt cho thi lực, ngăn chặn tình trạng thoái hóa xương, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt ở người già, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Những lưu ý khi ăn cá bớp
Trên đây là cách chế biến cá bớp kho thơm mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn. Hy vọng rằng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn có thêm công thức nấu món cá bớp thơm ngon cho gia đình thưởng thức. Đừng quên ghé thăm Hải sản Trung Nam mua cá bớp về chế biến món ăn nhé.