Cách Kho Thịt Mắm Tép Thơm Ngon Đậm Đà Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Mắm Tép Cho Bữa Cơm Nhà

Thịt ba chỉ kho mắm tép với mắm tép mặn thơm đặc trung hương vị miền Bắc, kho cùng thịt giúp món ăn thêm đậm đà, đưa cơm liên tục, thêm sả ớt cay thơm khiến vừa ăn, vừa hít hà thật thích.

Đang xem: Cách kho thịt mắm tép

Mắm tép 3 Muỗng canh

Thịt ba chỉ 400 Gr

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Sả 4 Củ

Ớt 3 Trái

Hành tím 1 Củ

Đường trắng 2 Muỗng canh

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm ngon cùng 1/4 muỗng cà phê tiêu. Sả rửa sạch, thái nhỏ. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hiểm rồi đem sả, ớt xay hoặc băm nhuyễn.

Xem thêm: Thêm Cách Kho Cá Bằng Nồi Đất Bát Tràng Với 07 Bước, Thêm Cách Kho Cá Ngon Bằng Nồi Đất Bạn Nên Thử

Đặt nồi lên bếp, thêm 2 muỗng canh đường khuấy liên tục đến khi đường chuyển màu cánh gián. Nhanh tay đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại.

Tiếp tục đổ nước mắm tép vào nồi thịt, đun sôi nhỏ lửa tới khi thịt mềm. Cuối cùng cho phần sả vừa xào vào đảo đều.

Xem thêm: Bật Mí Cách Chặt Gà Sống Để Kho, Mách Bạn Cách Chặt Gà Sống Nhanh Gọn Và Đẹp Mắt

Tắt bếp, cho thịt kho mắm tép sả ra bát dùng với cơm nóng. Thịt ba chỉ kho mắm tép với mắm tép mặn thơm đặc trung hương vị miền Bắc, kho cùng thịt giúp món ăn thêm đậm đà, đưa cơm liên tục, thêm sả ớt cay thơm khiến vừa ăn, vừa hít hà thật thích.