Bật Mí Cách Kho Thịt Dê Chay Ngon Như Bản Mặn, Thịt Dê Chay

Dê xào lăn chay là một món chay giả mặn rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Nếu như bạn muốn thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong bữa cơm gia đình thường ngày hoặc muốn có thêm một món chay ngon trong tiệc đãi khách thì hoàn toàn có thể trổ tài chế biến món chay này. Với hướng dẫn đơn giản dưới đây, bạn có thể làm món thịt dê xào lăn chay chuẩn hương vị mà không tốn nhiều thời gian, công sức.

Đang xem: Cách kho thịt dê chay

Cách làm thịt dê xào lăn chay ngon

thịt dê chay làm từ chân nấmNguyên liệu2 muỗng canh Bột mì2 nhánh Sả1 muỗng canh Tỏi băm1 muỗng canh Hành tím băm1/3 muỗng cà phê Bột ngũ vị hương2 muỗng cà phê Hạt nêm chay1 muỗng cà phê Dầu hào chay1 muỗng canh Dầu ăn1 muỗng cà phê Tương đen1 ít Gia vị thông dụngĂn chay uống cà phê sữa được không?

Cách nấuNgâm chân nấm đông cô qua đêm khoảng 5 tiếng cho nấm mềm sau đó rửa sạch 2 – 3 lần nước rồi để ráo.Đun sôi 250ml nước sau đó cắt sả thành các đoạn nhỏ cho vào nồi luộc với chân nấm đã ngâm mềm khoảng 20 – 30 phút với lửa lớn rồi vớt ra, vắt thật ráo.Cho lần lượt từng miếng nấm vào cối và dùng chày giã cho miếng nấm dẹp, trông giống như miếng thịt, tơi ra có xớ.Cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu hào chay, 1 muỗng cà phê tương đen, 1/4 muỗng cà phê hành băm, 1/4 muỗng cà phê tỏi băm cùng với chân nấm hương đã vắt khô vào tô lớn.Dùng đũa và muỗng trộn đều đến khi nấm thấm đều gia vị thì cho 2 muỗng canh bột mì vào trộn đều cho đến khi nấm được áo đều bột thì dừng lại.Cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng hành và tỏi băm còn lại vào chảo, phi đến khi hành và tỏi thơm thì bạn cho thịt dê chay đã ướp vào.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Bằng Nồi Nấu Chậm Cực Ngon, Cực Dễ, Nấu Bò Kho Bằng Nồi Ủ Ngon Mà Không Tốn Điện

Xem thêm: Gà Kho Sả Ớt Ngon Chuẩn Vị Cả Nhà Đều Mê Với Cách Làm Gà Kho Sả Ớt Đơn Giản

Đảo với lửa nhỏ thật đều tay khoảng 30 phút tới khi thịt dê chay khô đi là hoàn thành.

Quý khách nghĩ món ăn chay ngon này mất bao nhiêu thời nhằm làm xong đúng không. Nhất là món cầu kì cho bữa tiệc như thế này ?. Với các bước làm ở trên, quý vị sẽ nhận ra cách nấu món ngon đây không hề khó mà lại đơn giản hơn bạn nghĩ