Cách Kho Thịt Bò Cho Bé Kén Ăn, 5 Món Ngon Từ Thịt Bò Cho Bé Kén Ăn

Công thức nấu món bò kho cho trẻ ăn dặm sau đây sẽ giúp các mẹ bỉm sữa an tâm về độ dinh dưỡng trong các bữa ăn dặm cho trẻ hơn. Hơn nữa giúp trẻ phát triển tốt và ăn ngon lành đấy nhé!

Hẳn là các mẹ bỉm sữa phải đau đầu lắm vì luôn phải suy nghĩ thực đơn phong phú cho trẻ.

Hòng để trẻ tiếp thu nhiều dưỡng chất khỏe mạnh và ngon miệng khi ăn. Việc xen kẽ các khẩu phần ăn khác nhau sẽ giúp các bé làm quen nhiều món mới hơn. Lại còn ăn ngon miệng hơn. Tiếp thu nhiều chất dinh dưỡng sẽ khiến cơ thể trẻ phát triển tốt hơn và mẹ bỉm sữa cũng an tâm hơn.

Đang xem: Cách kho thịt bò cho bé

Làm thế nào để bé được ăn ngon miệng mà vẫn đầy chất dinh dưỡng

Các mẹ sẽ không phải lúng túng khi bắt tay vào chuẩn bị thực đơn cho trẻ nhà mình nữa đâu nhé! Nhất là khi biết công thức nấu món bò kho ngon lành lại giàu chất đạm tốt cho sự phát triển của trẻ nữa. Bởi thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng số một phù hợp cho trẻ ăn dặm và nếu được chế biến ngon lành thì đảm bảo chiều lòng kể cả những trẻ biếng ăn mẹ nhé!

Công thức đơn giản dễ làm này là công thức “tủ” của Cô Mai.

Cô là người phụ nữ hay chăm chút từng bữa ăn cho gia đình của mình, nhất là các bé con ở nhà. Giờ thì các “bé” nhà cô đã lớn khôn thành đạt rồi đấy. Nhưng có thể nói, với những đứa con nhà cô thì việc ăn bò kho đã trở thành một điều quen thuộc bởi món bò kho mà tự tay cô nấu vô cùng ngon lành và hấp dẫn.

Một số công thức nấu bò kho khác của Cô Mai

Hãy tham khảo công thức nấu món bò kho cho bé ăn dặm chuẩn nhất của Cô Mai. Để nấu theo hướng dẫn đơn giản mà lại nhanh chóng. 

Hoặc các mẹ có thể tự do sáng tạo nên sự đặc biệt cho công thức món bò kho thêm phần hấp dẫn. Để phù hợp với khẩu phần ăn dặm của bé ở nhà nhé! 

Về phần nguyên liệu, chị em nhớ chuẩn bị nguyên liệu cho tươi ngon hấp dẫn để đảm bảo sức khỏe của bé nhé. Với nguồn nguyên liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì chắc chắn là mẹ mới yên tâm chế biến món ăn cho bé ăn. Món bò kho theo công thức mới dành riêng cho bé ngoài hương vị được đảm bảo kích thích vị giác. Giúp bé ăn ngon miệng hơn và cũng đảm bảo cho dạ dày non trẻ của bé mẹ nhé. 

Để làm món bò kho cho trẻ ăn dặm ngon lành, chịemchuẩnbịchomónănnhững nguyênliệusau đâynhé:

100gramthịtbòmềm1củkhoai tây1củcàrốt½củhànhtây1nhánhsảHànhtímBộtquế,mậtthốtnốt,bộtnêm rongbiển,muốiChị em nhớ chọn thịt bò mềm để bé ăn dễ nhé

Cáchchếbiếnmón bò kho cho bé ăn dặm khá đơngiảnlạikhôngtốnquánhiềuthờigian.

Bước1: SơchếnguyênliệuThịtbòchịemnhớsátmuốilênchàđể khửmùitanhnhé. Sau đó rửasạch vớinước. Chầnthịt bò quanướcsôi trongkhoảng3 – 5phút. Sau khichần xongchịem để thịtráonước.Cắt thịt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn đối với sức nhai của bé.Sảbỏđiphầnnhánhgià,lấy phần bẹ non, đậpdậpvàcắtnhỏ.Hànhtímbămnhuyễn.Càrốtvàkhoai tâygọtvỏ,cắtmiếngvừaăn.Càrốtchịem cóthểtỉa hoa cho xinhxắntạosựthíchthúkhi ăn chobé.Hànhtâygọtbỏvỏngoài,cắtmỏngthànhtừngmiếngvừaăn.Bước2:TẩmướpthịtbòTạo hỗn hợp gia vị bao gồm hạtnêm rongbiển,mậtthốtnốt,muối,bộtquế vào tô.Chotiếpsảvà hànhtím đượcbămnhuyễnvàothịtbò. Trộn đềutaythịtbòvớicácgiavịchothấm.Đểtẩmướptrongvòng15 – 20phút cho thịtđượcngon.

Xem thêm: Cách Kho Cá Ba Sa Kho Nghệ Ngon Miệng Hấp Dẫn Dễ Làm Cho Bữa Cơm

Trộn đều các gia vị để thịt thấm thật ngonBước3:ChếbiếnmónănChonồilênbếp. Đợi nồi nóng, chodầuănvào,đếnkhidầusôi chotiếp hành tímbăm nhuyễnvàophiđếnkhicómùithơm và hành tím được màu vàng đẹp mắt. Chotiếphànhtâyvàoxàođểhànhtây khôngbị hăng.Chohỗnhợpthịtbòtẩmướpvàoxàođềutay.Xàokhoảng3 – 5phút thấy thịt sănlạithìcho 200mlnướcvàohầm.Chờthêm 5phútnữa nước dùng sôi lênthìchocàrốtvàkhoai tâyvàonồi,đảotất cảlên mộtlần.Chờthêm 20phútnữathìthịtbòcũngđãđủthờigianchínngon, càrốtvà khoai tâycũngmềmvừaăn.

Bé có thể ăn bò kho mẹ nấu với cơm hoặc ….?

Thực hành rồi mới thấy dễ nấu lắm đúng không nào? Mẹ nên chuẩn bị cho bé một bát cơm trắng nấu tơi gạo rồi cho phần bò kho vừa nấu lên trên. Lưu ý là nên để món bò kho ăn dặm cho trẻ chỉ âm ấm thôi, không nên nóng quá dễ gây bỏng cho bé. 

Mẹ bỉm sữa nên kiểm tra độ nóng của món ăn bằng tay trước khi cho bé ăn nhé. Khi ăn nên xé thịt thành những sợi mảnh để bé dễ ăn. Thay vì ăn với cơm thì mẹ có thể dằm bánh mì vào món bò kho để bé ăn được ngon lạ miệng hơn. 

Khi ăn các mẹ nhớ xé thịt bò thành những miếng thật mảnh cho bé dễ ăn nhé

Đánh giá thành phẩm:

Món bò kho ăn dặm dành cho trẻ khi ăn thơm mùi quế. Không có vị cay mặn của món bò kho thông thường và chỉ hơi có mùi thơm của quế cùng thịt bò.

Thịt bò phải mềm mại, thấm gia vị và thơm vị đặc trưng. Lại giàu chất đạm tốt cho sức khỏe của bé. Cà rốt và khoai tây có màu sắc sặc sỡ đảm bảo sẽ khiến trẻ cảm thấy thú vị.

Xem thêm: Cách Nấu Măng Khô Kho Thịt Xào Măng Khô, Thịt Kho Măng Khô Ngon Cơm, Hấp Dẫn

Không những thế hai loại rau củ này còn là những thực phẩm lành mạnh, thân thiện với sự phát triển của bé. Còn bổ sung các dưỡng chất như vitamin A, B1,B12,… Nước dùng hơi nhạt nhưng cực kì phù hợp với khẩu vị ăn của trẻ.

Thế là lại thêm một món ăn ngon mà lại tốt cho sự phát triển của trẻ. Mà chị em mẹ bỉm sữa có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm của trẻ rồi đúng không nào.

Hãy đảm bảo rằng bé nhà bạn luôn được thay đổi thực đơn ăn dặm hằng ngày phong phú nhé. Chúc các chị em thành công!