Cách Kho Thịt Ba Chỉ Với Mắm Tép, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Mắm Tép Cho Bữa Cơm Nhà

Thịt rang mắm tép là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và đưa cơm.

Nguyên liệuThịt ba rọi (ba chỉ): 300g

Mắm tép (mắm ruốc): 2 muỗng canh

Sả cây

Ớt cay

Gia vị thông thường: đường, bột ngọt và hạt nêm

Dầu ănTỏi, hành tím băm nhuyễn.

Cách làm món thịt ba chỉ rang mắm tépSả cây cắt khoanh rồi băm nhuyễn.Thịt ba chỉ rửa sach, cắt miếng vừa ăn cho vào 1 cái tô lớn.

Ướp vào thịt: 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, sả băm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và ½ muỗng cà phê bột ngọt. Vì trong mắm ruốc có vị mặn nên không được ướp muối hay nước mắm. Để thịt thấm 30 phút.

Xem thêm: Tiết Lộ Cách Kho Cá Sông Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình, 2 Cách Kho Cá Ngon Mê Ly Ai Cũng Thèm

Cho chảo lên bếp, bật lửa, chảo nóng thì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, cho sả băm, tỏi băm và hành băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt vào xào cho săn lại, cho ớt đập dập hay cắt khoanh vào xào chung.

Thịt săn lại thì cho 2 muỗng mắm ruốc vào xào chung cho đều, cho thêm nước lọc vào, đun nhỏ lửa đến khi nước sền sệt lại là chín. Tắt bếp, ăn cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.

Chúc các bạn thành công!

Canh – Hầm

Ngán thịt thà, thử ngay 4 món canh chay thanh đạm nhưng vẫn giàu dinh dưỡng này cho mâm cơm gia đình

Thức uống – Sinh tố

Loại trà này chính là kẻ thù của mỡ thừa và lão hóa: Uống vào buổi sáng thì có cả ngàn lợi ích cho…

Xem thêm: Cách Kho Cá Thu Cho Bà Đẻ – Cách Làm Cá Thu Kho Tiêu Đậm Chất Quê Nhà

Trộn

Sáng làm món này mang theo ăn trưa thì vừa ngon mà vừa giảm cân diệt mỡ bụng nhanh thần tốc chị em ơi!

Canh – Hầm

Ngán thịt thà, thử ngay 4 món canh chay thanh đạm nhưng vẫn giàu dinh dưỡng này cho mâm cơm gia đình

Thức uống – Sinh tố

Loại trà này chính là kẻ thù của mỡ thừa và lão hóa: Uống vào buổi sáng thì có cả ngàn lợi ích cho…

Trộn

Sáng làm món này mang theo ăn trưa thì vừa ngon mà vừa giảm cân diệt mỡ bụng nhanh thần tốc chị em ơi!

Thức uống – Sinh tố

3 loại nước ép vừa giúp giảm cân, vừa dưỡng da mịn màng: Uống liên tục 1 tuần là thấy ngay kết quả!

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn