Cách Kho Cua Đồng Rim – Món Ngon Từ Gạch Cua Đồng Kho Quẹt

Nói đến những món ăn tuyệt vời của miền Tây thì không thể nào bỏ qua đặc sản Mắm kho cua đồng hấp dẫn. Với những ai là người con của miền Tây thân thương thì đây được xem như là tuổi thơ, là kỉ niệm ấm áp với quê hương, gia đình. Còn với bất cứ ai đã từng một lần trải nghiệm món ăn dân dã này thì không bao giờ quên được.

Đang xem: Cách kho cua đồng

Ngày hôm nay, bikipchamcon.com sẽ gửi đến cho các bạn bí quyết để làm nên món Mắm kho cua đồng ngon khó cưỡng và đặc biệt, mang đậm hương vị quê hương miền Tây. Chắc chắn đây sẽ là món ăn mới lạ, độc đáo và giàu chất dinh dưỡng cho mỗi gia đình.

*

Món ăn được biến tấu từ cách kho truyền thống của người miền Tây. Các nguyên liệu tôm ốc sẽ khiến mọi người thích thú với bữa cơm ngon
500 gram cua đồng300 gram tôm thẻ1 kg ốc bươu hoặc ốc lác300 gram mắm sặc850 ml nước lọc250 gram khổ qua200 gram đậu bắp250 gram cà tím250 gram đậu búndầu ăn, tỏi, hành tím, sả, ớt băm
Cho dầu ăn, hành tím và tỏi vào nồi để xào. Tiếp theo đó là cho sả và ớt băm vào xào chung cho thơm.
Nấu mắm lấy nước bằng cách chuẩn bị một nồi chứa 350ml nước lọc, cho thêm 300gr mắm sặc. Đun sôi và ray lấy nước.

Xem thêm: Cách Làm Rươi Kho Khế, Rươi Kho Khế, 2 Cách Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị

500gr cua đồng giã nhuyễn. Sau đó, cho vào phần cua đã giã 500ml nước lọc. Dùng bao tay bóp nhuyễn thêm phần xác cua. Rồi đem ray lấy nước.
Cho 250gr khổ qua, 200gr đậu bắp, 250gr cà tím vào phần nồi hỗn hợp tôm, ốc, nước cua. Cuối cùng là cho vào 250gr đậu bún. Nấu chín. Thế là đã hoàn thành một nồi Mắm kho cua đồng vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Xem thêm: Học Lóm Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Để Bán H Mì Cho Buổi Sáng Dinh Dưỡng

Sau khi xong các công đoạn nấu món ăn này, tiếp theo hãy cho ra bàn và chuẩn bị thêm một phần cơm nóng hổi, kèm theo đó là ít rau sống, bắp chuối để cùng thưởng thức nhé! Kết hợp hài hoà giữa các món ăn trên cũng đủ khiến bạn cảm thấy tuyệt vời, hương vị vừa quen thuộc, vừa hấp dẫn và đặc biệt là rất giống với cảm nhận khi bạn được ăn ở ngay tại miền Tây.

LỜI KẾT

Như bạn cũng đã thấy, không khí để thực hiện món Mắm kho cua đồng ngay tại nhà đúng không nào? Một chút thời gian để học các bước để chuẩn bị nên món ăn này, nhưng đổi lại đó là bạn lại có được thêm cho mình lượng kiến thức mới về các món ăn. Đồng thời, bạn cũng sẽ tạo thêm khoảnh khắc gắn kết các thành viên trong gia đình, chỉ với việc chiêu đãi cả nhà bằng món ăn Mắm kho cua đồng đậm chất miền Tây ngay tại nhà của mình. Điều ấy quả là tuyệt vời còn gì bằng!

Học thêm cách luộc rau tươi và 15 bí quyết khác tại căn bếp mà bất kì nội trợ nào cùng phải biết và đừng bỏ lỡ nhiều món ăn ngon, độc đáo và rất dễ thực hiện tại kênh Youtube của bikipchamcon.com nhé!

*

Cách làm món phèo chiên sả ớt ngon khó cưỡng

*

Cách làm đuôi heo rang muối tôm và các món ăn ngon với đuôi heo

*

Cách làm chả cá thác lác trộn thịt chiên

*

Cách làm sườn non nướng mềm và không bị khô

Mục: Món cơm, Món nhậu Từ khoá: cua đồng, mắm kho

*
*

Học lỏm cách làm bánh mì Pita không cầnMách bạn cách làm lòng non xào dưa chua hấp dẫn cho những ngày mưaThịt gà xào ớt chuông ngon miệng khó cưỡngCách làm súp bí đỏ béo ngậy ai cũng mêMẹo luộc trứng vịt lộn ngon không phải ai cũng biết

See more articles in category: Món Kho