Cách Kho Cá Với Thơm Và Cà Chua Thơm Ngon, Cách Nấu Cá Ngừ Kho Cà Chua Thơm Ngon

Thông thường chúng ta chỉ nấu món cá nục kho cà chua hoặc cá nục kho dứa (thơm), vậy có bao giờ các bạn thực hiện cách làm cá nục kho cà chua và dứa bao giờ chưa. Nếu chưa thì đó là một điều thiếu xót đáng tiếc. Bởi vì đó là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên một món ăn ngon, hấp dẫn. Nào cá bạn hãy cùng huongdannauan.vn tìm hiểu cách nấu cá nục kho cà chua và dứa nha.

Đang xem: Cách kho cá với thơm và cà chua

*

Cách làm cá nục kho cà chua và dứa đơn giản nhưng ngon tuyệt

Nguyên liệu để làm món cá nục kho cà chua và dứa

– 2 con cá nục tươi ngon.

– 2 trái cà chua to.

– 1/2 trái dứa (thơm)

– Muối, nước mắm ngon, đường, hạt nêm…

– Hành, tỏi, ớt hiểm.

*

Nguyên liệu để làm món cá nục kho cà chua và dứa

Cách làm cá nục kho cà chua và dứa ngon nhất

Bước 1: Sơ chế cá nục, cà chua và dứa

– Cá nục dùng dao mổ bụng moi hết nội tạng bỏ đi rồi cắt thành từng khúc có độ dài khoảng 3 -4 cm, sau đó rửa sạch vài lần bằng nước lạnh. Vớt ra rổ cho ráo nước.

– Khi cá đã ráo nước thì ta tiến hành ướp ca với một chút muối ăn trong vòng nửa tiếng đồng hồ là được.

– Còn cà chua rửa sạch xắt thành múi cau.

Xem thêm: Cách Làm Chạch Kho Tiêu Ngon Nhất, Cá Chạch Kho Tiêu

– Thơm (dứa) cắt bỏ hết mắt, cắt thành lắt nhỏ.

*

Sơ chế cá nục, cà chua và dứa để kho

Bước 2: Thực hiện cách làm cá nục kho cà chua và dứa ngon

– Dùng một cái chảo nhỏ, cho dầu ăn một lượng vừa đủ, bật lửa đun nóng, gắp cá vào chiên tới khi vàng đều 2 mặt thì với ra dĩa lót sẵn giấy thấm dầu.

– Dùng lại cái chảo đó cho thêm một chút dầu ăn nữa, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào trước cộng thêm một chút muối. Trong cách làm cá nục kho cà chua và dứa chúng ta nên cho một chút muối trong quá trình sốt cà chua sẽ giúp cho cà chua nhanh nhừ hơn, tiết kiệm thời gian nấu.

– Tiếp đến ta cho dứa và cá đã chiên vào nấu cùng, đổ thêm một chút nước lọc, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi bật lửa liu riu đến khi cá ngấm đều gia vị.

– Nếu chúng ta muốn dùng nước cá chấm rau hoặc chan cơm thì nên đổ thêm một chút nước nữa.

Xem thêm: Gợi Ý Cách Làm Món Cá Hú Kho Tương Hột Của Tam Ntm, Gợi Ý Cách Làm Món Cá Basa Kho Tương Hột Đậm Vị

– Khi món cá nục khi cà chua và dứa đã hoàn thành thì tắt bếp, nêm thêm một chút tiêu bột lên trên.

*

món cá nục kho thơm ngon chuẩn vị

Bây giờ trời đã xuất hiện những cơn mưa đầu mùa rồi, vừa ăn món cá nục kho cà chua và dứa vừa nhìn mưa rơi thì hao cơm lắm đó. Món cá nục kho này chúng ta nên cho thêm vài trái ớt để tao vị cay cần thiết lấn át mùi tanh của cá nục nha. Huongdannauan.vn đã trình bày xong cách làm cá nục kho cà chua và dứa, chúc mọi người ngon miệng!

Video hướng dẫn cách làm cá nục kho cà chua và dứa đơn giản nhưng ngon tuyệt

5/5(2 Reviews)

*

Prev ArticleNext Article
Related Posts

*

Gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng cực kỳ đơn giản tại nhà

Cô Luyến Ẩm Thực Gia 27 Tháng Bảy, 2018

Cách làm măng ớt

Món Ngon Chữa Bệnh 28 Tháng Bảy, 2019

Cách làm lẩu dê ngon bổ dưỡng đơn giản cho cả nhà

Cô Luyến Ẩm Thực Gia 24 Tháng Ba, 2018

Cách làm khoai tây nghiền

Món Ngon Chữa Bệnh 6 Tháng Bảy, 2019

Cách làm thịt dê xào dứa

Món Ngon Chữa Bệnh 24 Tháng Mười Một, 2018

Cách nấu chân giò giả cầy thơm ngon < ĐÚNG VỊ MIỀN BẮC >

Món Ngon Chữa Bệnh 9 Tháng Bảy, 2019

See more articles in category: Món Kho