Hướng Dẫn Cách Kho Cá Với Dừa Và Kho Nước Tương Thơm Ngon Cho Bữa Cơm

Các món cá kho có lẽ không còn xa lạ gì với bữa ăn hằng ngày của gia đình phải không nào? Nhưng hôm nay để giúp bạn và gia đình được thưởng thức món cá kho với hương vị thơm ngon hơn, bikipchamcon.com sẽ giới thiệu đến cho bạn món cá kho cùi dừa. Nếu quan tâm tới món ăn bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm cá kho cùi dừa lạ miệng ngày cuối tuần chi tiết bạn nhé.

Đang xem: Cách kho cá với dừa

Hướng dẫn cách làm cá kho cùi dừa

Nguyên liệu làm cá kho cùi dừa

Cá thu: 2 khoanhDứa: 1 quảCùi dừaNước dừa tươiỚt tươi, hành khô, hành láGia vị: Ớt bột, mắm, muối, hạt tiêu xay, đường

Sơ chế nguyên liệu làm cá kho cùi dừa

Cá thu đem về rửa sạch, để ráo nước.Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.Dừa nạo bỏ vỏ nâu bên ngoài rồi rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt rồi băm nhỏ.Hành khô bóc bỏ vỏ, thái lát.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm cá kho cùi dừa

Bước 1: Đầu tiên đem cá thu cho vào bát to + 1 thìa muối rồi xóc đều lên, ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị và cách làm cá kho cùi dừa ngon đậm đà hơn.

*

Ướp cá thu với gia vị khoảng 30 phút đậm đà

Bước 2: Sau khi cá thu đã ướp đủ thời gian, bạn chuẩn bị 1 nồi kho rồi lần lượt xếp xuống dưới đáy nồi cá thu + dứa thái miếng + hành khô + cùi dừa + 2 thìa canh nước mắm + ớt băm + 1 thìa đường + một chút ớt bột (nếu thích ăn cay bạn có thể tăng giảm lượng ớt bột tùy ý), rồi đun sôi với lửa lớn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Cá Kho Hà Nam Ngon Chuẩn Vị, Cách Làm Cá Kho Hà Nam

Bước 3: Khi phần nước hỗn hợp kho cá sôi, bạn tiến hành cho một chút nước dừa tươi vào, xóc đều lên cho cá được ngấm đều gia vị.

Bước 4: Tiếp tục bạn kho cá với lửa nhỏ khoảng 30 – 40 phút cho phần nước kho cạn dần và sánh lại thì là được. Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi thêm hành lá vào đun khoảng 2 phút thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cá kho cùi dừa tại nhà cho gia đình rồi. Giờ thì cho cá kho ra đĩa là đã có thể mời gia đình cùng thưởng thức được rồi. Để món ăn thơm ngon hơn bạn nên rắc một chút hạt tiêu + vài cọng rau mùi lên trên để món ăn nhìn hấp dẫn hơn nhé.

Xem thêm: Cách Kho Cá Sốt Cà Chua Ngon Đậm Đà, Cá Cơm Khô Sốt Cà Chua: Món Ăn Đậm Đà Hấp Dẫn

*

Cách làm cá kho cùi dừa

Cách làm cá kho cùi dừa thơm ngon, hấp dẫn trên đây thật đơn giản phải không nào? Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có thể giúp gia đình có được món ăn ngon, hấp dẫn hơn rồi đấy. Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo thêm một số món ăn với như cách làm cá kho chuối xanh hay cách làm cá kho tương cũng ngon không kém nhé.

Loading…

Chuyên mục: Ẩm thực Chủ đề: Món ăn với cá

Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

See more articles in category: Món Kho