Cách Kho Cá Trôi Với Nghệ – Cách Kho Cá Trôi Với Riềng Ngon Đúng Điệu

Là một trong số những loại cá ngon và tốt cho sức khỏe, cá trôi được người Việt sử dụng để chế biến ra rất nhiều những món ăn ngon có tác dụng bồi bổ cơ thể, chẳng hạn như cá trôi kho chuối, cá trôi kho khế, cá nấu canh chua… Bài viết hôm nay chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn hai cách kho cá trôi ngon nhất ngay tại nhà.

Nội dung bài viết

1. Cá trôi kho riềng.

Nguyên liệu làm cá trôi kho riềng

Cá trôi: 1 con

Riềng, sả, lá chè xanh

Các loại gia vị: Nước mắm, muối, đường, nước màu (nước hàng)

Cách kho cá trôi

*
*
*
*

Chú ý với món cá: Cá khi đang kho không nên cho thêm nước vì cá sẽ tanh, muốn cho thêm phải cho nước nóng hoặc nước dùng.

Đang xem: Cách kho cá trôi với nghệ

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Ngon Miền Trung Ngon Khó Cưỡng, Học Cách Nấu Bò Kho Miền Trung Ngon Khó Cưỡng

Cá đun 2 lửa sẽ ngon hơn khi đun 1 lửa. Vì vậy khi kho được 1/3 thì vặn nhỏ lửa để món cá được ngon hơn.

Cá sau khi đã kho xong thì gắp ra đĩa thưởng thức. Món cá kho nghệ có màu sắc vô cùng bắt mắt, cá vàng ruộm, khi ăn ta thấy được mùi thơm đặc trưng của nghệ, miếng cá chắc thịt và đậm đà.

Xem thêm: Cách Kho Cá Mè Với Nghệ – Cách Làm Món Cá Mè Kho Nghệ Của Quỳnh Nga

Không những ngon, món cá trôi kho rất bổ dưỡng nữa, đặc biệt hữu dụng trong việc bồi bổ cơ thể khi ốm dậy, suy nhược hay bị phù nề, mệt mỏi… Đây sẽ là cách để bạn bảo vệ an toàn cho sức khỏe của cả gia đình đấy. Vì vậy bạn hãy thêm vào cẩm nang nấu ăn của mình cách kho cá trôi ngon nhất này nhé. Chúc các bạn thành công.

See more articles in category: Món Kho