Cách Kho Cá Quả Với Riềng Thơm Ngon Đậm Đà, Đưa Cơm Ngày Mưa

Cá quả từ lâu được xem là đặc sản của nước ngọt. Với nhiều cách chế biến đặc biệt, món cá này luôn để lại những ấn tượng khó phai. Trong đó, cách làm cá quả kho riềng thật thơm ngon, đậm đà là món mà bạn phải bỏ túi ngay để chiêu đãi cả nhà đấy nhé. Món cá kho riềng sả ăn hoài mà chẳng thấy ngán đâu nhé. Nếu không cá cá quả, bạn có thể đổi bằng cá thu kho riềng nhé. Tuy là món ăn truyền thống lâu đời của người dân Việt Nam, nhưng cách làm cá chép kho riềng ở mỗi vùng miền lại có chút biến tấu về gia vị để hợp khẩu vị, tuy nhiên sự thơm ngon thì vẫn không có chút gì thay đổi. Cùng bikipchamcon.com học cách làm cách làm cá kho riềng nhé.

Đang xem: Cách kho cá quả với riềng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g cá quả. + 100g thịt ba rọi.+ 1 củ riềng.+ Gia vị: Tiêu xanh,ớt, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn.

Cách làm cá quả kho riềng

Bước 1: Sơ chế và ướp cá quả

Chọn cá thật tươi nhé. Đem cá, thịt rửa sạch. Cá cắt khúc xắt, thịt thái miếng vừa ăn sau đó ướp gia vị gồm tiêu xay, đường, mắm, ớt, hạt nêm, dầu ăn trong khoảng 20 phút cho ngấm đều.

Bước 2: Thắng nước hàng để kho cá quả

Riềng rửa thật sạch rồi thái lát, đập giập ớt và tiêu xanh nhé. Tiếp theo bạn thắng đường cho ngả màu nâu để làm nước màu cho món cá kho kho riềng thêm hấp dẫn nhé.

Xem thêm: Cách Kho Đậu Hũ Với Nước Tương Đơn Giản Thanh Đạm Mà Bắt Cơm Vô Cùng

Bước 3: Thực hiện cách làm cá quả kho riềng ngon

Tiếp đó, bạn xếp riềng dưới đáy nồi rồi đặt cá và thịt lên trên sau đó, đổ nước màu bắc lên bếp đun sôi với lửa liu riu. Bạn nấu đến khi nước vừa cạn, miếng cá săn lại ngấm gia vị thì tắt bếp. Cho cá ra dĩa rồi thưởng thức với cơm nóng nhé.

Món này đảm bảo hao cơm nhé. Thịt cá ngon ngọt đậm đà là điểm thành công của này đấy. Món cá kho riềng sả ăn hoài mà chẳng thấy ngán đâu nhé. Nếu không cá cá quả, bạn có thể đổi bằng cá thu kho riềng nhé. Chúc bạn ngon miệng với cách làm cá quả kho riềng.

Prev ArticleNext Article
Related Posts

Cách làm bánh mì pate việt nam thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm mứt khoai tây giòn ngon, ăn là ghiền

Hướng dẫn cách làm chả cá lóc thơm ngon hấp dẫn đơn giản nhất

Cách làm chà bông cá lóc để lâu mà vẫn còn thơm ngon

Cách làm salad cà chua dưa chuột tốt cho sức khỏe

Cách làm ốc cà na rang muối ớt cay thơm ngon ấm nồng

About The Author

Mỹ HiềnMore from this Author

Hiền là người yêu ẩm thực và muốn đem các công thức nấu ăn đến với các bạn để chúng ta cùng nhau chế biến được các món ăn ngon hơn. Nếu bạn có góp ý hay muốn cùng chia sẻ kiến thức về ẩm thực vui lòng comment hoặc gửi mail đến mình nhé.

Xem thêm: Cách Làm Cá Mối Kho Tiêu Chuẩn Mẹ Nấu, Khô Cá Mối Cà Mau Rút Xương Tẩm Gia Vị Cực Ngon

Add Comment Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Món ăn mới nhất

Món ăn liên quan