Cách Kho Cá Nục Kho Mật Mía Của Đỗ Thị Thu Thảo, Cá Kho Mật Thơm Ngon, Dễ Làm Tại Nhà

Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần:3 ngườiThời gian chuẩn bị :0.66666666666667 phútThời gian nấu :0.33333333333333 phútTổng thời gian :1 phút

Đang xem: Cách kho cá nục kho mật

Nguyên liệu làm Cá Nục Kho Mật Mía

5 con (600 gr) Cá nục4 quả Ớt hiểm1 nhánh nhỏ Gừng bằng 2 ngón tay2 cọng Hành lá3 muỗng canh Mật mía2 muỗng canh Nước mắm1 mcf Tiêu xay4 tép Tỏi3 củ Hành tím4 muỗng canh Mỡ nước

Các bước làm Cá Nục Kho Mật Mía

Bước 1

Cá làm sạch, bỏ ruột, rửa nước muối loãng. Để ráo rồi dùng khăn sạch thấm thật khô thì chiên không văng dầu.

*

Bước 2

Cho mỡ vào nồi hoặc chảo sâu lòng, chiên sơ rám da cá.

*
*

Bước 3

Thêm hành tỏi gừng vào chảo chiên cá cho thơm rồi thêm các gia vị kho cá, đoạn thêm 1 chén nước sôi xâm xấp mặt cá đun sôi. Hạ lửa nhỏ kho liu riu nước cạn sệt lại nhấc xuống rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu xay là được. Ăn kèm cơm nóng rất ngon.

*
*
*

Xem thêm: Thịt Kho Mắm Ruốc: Cách Làm Thịt Kho Mắm Ruốc Sả Ớt Thơm Ngon “Đưa Cơm”

Mật mía là đường chậm, chỉ là nước mía ép ra rồi cô đặc lại nên không qua xử lý công nghiệp rồi dùng chất tẩy trắng như cách làm đường tinh luyện. Độ ngọt của mật mía cũng không cao, vị không gắt, mà lại còn thơm, màu đẹp nên dùng kho thịt, cá, … rất thơm ngon.

Bạn nghĩ Cá Nục Kho Mật Mía trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Kho Mật Mía rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Kho Mật Mía không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Xem thêm: Góc Chia Sẻ: Cách Kho Cá Thu Nhật Sốt Cà Chua, Cách Kho Cá Thu Nhật Với Cà Chua

*

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

See more articles in category: Món Kho