Cách Kho Cá Nheo – Cá Nheo Kho Riềng Vị Ngọt Lạ Rất Ngon

Bạn đang xem: Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Nheo Kho Tiêu, Cách Làm Món Cá Nheo Kho Với Thịt Của Xuân Lê Tại bikipchamcon.com

Cá kho tộ là món ăn được rất nhiều người yêu thích không chỉ nhờ giá trị dinh dưỡng cao mà còn do mùi vị thơm ngon, hấp dẫn.

Đang xem: Cách kho cá nheo

Đang xem: Cách làm món cá nheo kho tiêu

*

Hướng dẫn cách nấu món cá kho tộ đậm đà khó quên tại nhà

Tùy vào khẩu vị mỗi người cũng như đặc trưng ẩm thực từng vùng miền mà sẽ có những bí kíp nấu riêng.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn những bước để làm món cá kho tộ đậm đà, ngon cơm.

1 con cá da trơn khoảng 1 cân như:

+ basa, cá kèo, cá nheo…còn tươi sống.

Thịt lợn ba chỉ 200 gram.

Hành khô, hành lá, tỏi, ớt, hạt tiêu.

Nước dừa, nước mắm, hạt nêm, gia vị.

*

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cá kho tộ

*

Sơ chế cá chuẩn bị kho cá

⦁ Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

⦁ Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ.

⦁ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

⦁ Cho ½ chỗ hành, tỏi đã giã nhỏ vào ướp đều với cá

+ Thêm nước mắm, bột nêm, nước hàng, 1 chút đường vào ướp đều trong vòng 30 phút.

Thịt ba chỉ các bạn cũng nêm thêm một chút nước mắm, bột ngọt để hương vị đậm đà hơn.

Các bước nấu cá kho tộ thơm ngon

Để nấu được món cá kho tộ thơm ngon, các bạn thực hiện theo những bước cụ thể như sau:

READ: Cách Nấu Canh Mọc Thịt – Cách Nấu Canh Mọc Siêu Ngon

⦁ Bước 1:

Cho chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu ăn, phi hành mỡ đến khi thấy mùi thơm.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Sốt Vang Bằng Nồi Áp Suất Đậm Đà, Mềm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

+ Tiếp theo, đổ thịt ba chỉ đã ướp vào rang đến khi thịt hơi xém thì tắt bếp.

⦁ Bước 2:

Xếp cá lần lượt vào tộ (niêu đất), xếp phần thịt đã chuẩn bị sẵn lên trên.

+ Đổ nước săm sắp cá.

+ Cuối cùng thêm nước cốt dừa để món cá kho được thơm, ngon và có độ ngậy hơn.

+ Ngoài ra, nếu bạn có sở thích ăn cay có thể thêm một vài lát ớt nhỏ để cá có độ cay vừa miệng.

*

Xếp cá lần lượt vào tộ

⦁ Bước 3:

Đun nhỏ lửa trong vòng 30 – 45 phút để cá chín từ từ. Cứ 10 – 15 phút lại lật cá 1 lần để cá ngấm gia vị.

Như vậy, món ăn sẽ đậm đà, ngon miệng hơn. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

⦁ Bước 4:

Bước cuối cùng bạn chỉ cần cho cá ra đĩa, trang trí cho cho đẹp mắt, hấp dẫn.

*

cho cá ra đĩa, trang trí cho cho đẹp mắt

Món cá kho tộ dùng kèm với cơm nóng hổi sẽ rất ngon miệng, đảm bảo “ngốn cơm” cho cả gia đình bạn.

Nước sốt còn lại khi kho cá có thể dùng kèm để làm nước chấm rau luộc.

Việc chế biến món cá kho tộ rất nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cũng như phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người.

Xem thêm: Cách Kho Cá Basa Với Dưa – Cách Làm Cá Basa Kho Dưa Chua

READ: Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Ngon Đơn Giản Dễ Làm, Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Thơm, Ngon, Hấp Dẫn

Trên đây là những hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thực hiện món cá kho tộ trong vài bước đơn giản.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho tộ đậm đà, khó quên ngay tại nhà nhé!

Có Thể Bạn Quan Tâm…

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment

Name *

Email *

Website

Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Ăn Ngon

Sản Phẩm

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu

Bì lợnBơBộtBột năngbột ớtchanhchuốichuối tâycua đồngcà chuacà rốtcáCá MựcDưa chuộtDứaGạo NếpgừngHànhhạt tiêukhoai tâyLạcMuốimật ongNgaonước dừaNước mắmNấm hươngnấm rơmRong biểnSảSữa tươiSữa đặcThịtThịt bòThịt gàThịt lợnThịt vịttrứngtrứng gàTômTỏiĐườngĐậu PhụĐậu xanhđỗ xanh

See more articles in category: Món Kho