Cách Kho Cá Ngừ Kho Ngon Cơm, Đậm Vị Bổ Dưỡng, Hướng Dẫn Làm Món Cá Ngừ Kho Ngon Nhất❣️

Cá ngừ là một loại hải sản cực kỳ thơm ngon, không những thế cá ngừ còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Do đó nó được chế biến thành rất nhiều món ăn như cá ngừ nướng, trứng cuộn cá ngừ, bún cá ngừ, canh chua nấu cá ngừ, cá ngừ chiên…nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là món cá ngừ kho. 

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách kho cá ngừ thơm ngon với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, đảm bảo đua cơm. Các bạn nhớ nấu nhiều nhiều cơm một tí sau khi xem xong bài viết hai cách làm món kho cá ngừ này nhé!

*
*
*
*
*
*

Cá ngừ kho ngon mê ly

Các lưu ý để nấu món cá ngừ kho cà chua, thơm (khóm) chuẩn cơm mẹ nấu

Bạn cần chọn loại cá ngừ còn tươi, thịt săn chắc, nếu cá không còn tươi thịt cá rất dễ bị mềm, ăn không còn ngon nữa.Không chiên cá với quá nhiều dầu, dầu quá nhiều rất dễ tạo cảm giác ngấy khi ăn, cá chỉ cần chiên sơ qua để thịt cá được săn chắc. Chiên cá trước khi kho giúp cá không bị tanh và không bị rã ra khi kho. Món cá ngừ kho cà chua, thơm (khóm) đạt chuẩn thì nước sốt cà chua sanh sánh mặt cá, thơm (khóm) vừa chín tới.Đặc biệt với món cá ngừ kho cà chua, thơm (khóm) này, bạn có thể kho một lần nhiều cá để ăn được nhiều bữa, vì thịt cá càng kho đi kho lại sẽ càng thấm gia vị, rất đậm đà và càng thơm ngon hơn đấy nhé!

Các cách nấu món cá ngừ kho cà chua, thơm nhiều nước

Ở cách làm này, có thể phù hợp cho những bạn không thích ăn nhiều dầu mỡ. Bởi bạn không cần phải chiên cá trước khi kho đâu nhé.

Đang xem: Cách kho cá ngừ

Đầu tiên bạn bắt một nồi nước, lượng nước điều chỉnh cho hợp với khẩu phần ăn của gia đình.

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nêm nếm cho vừa ăn.

Cuối cùng bạn cho thơm (khóm) và cà chua, ớt thái nhỏ vào kho cùng với cá, nêm lại một lần nữa.

Xem thêm: Thịt Kho Mắm Ruốc: Cách Làm Thịt Kho Sả Ruốc Sả Ngon Đúng Điệu Huế

Nếu thích bạn có thể cho thêm hành lá ớt cho thêm ngon nhé!

Với món cá ngừ kho thơm (khóm), cà chua này, bạn có thể dùng nước kho cá ngừ ngon ngọt để chan cơm nóng, chấm rau luộc hay bún ăn đều rất ngon, không khác gì nước dùng của bún, phở đâu nha.

Thưởng thức món cá ngừ kho

Khi cá ngừ kho cà chua, thơm (khóm) đã xong, bạn đem cá ngừ xếp lên dĩa. Món cá ngừ kho cà chua với thơm (khóm) này thường được dùng để ăn cùng cơm, cuốn bánh tráng hoặc có thể thưởng thức riêng để cảm nhận được đầy đủ hương vị của nó.

Xem thêm: Bật Mí Cách Kho Cá Của Người Miền Tây, Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Chuẩn Vị Miền Tây

Như vậy bạn đã có cho mình hai cách kho cá ngừ chuẩn cơm mẹ nấu rồi đấy ạ. Nào các bạn hãy thực hiện ngay nhé, trổ tài khéo léo của mình với món cá ngừ kho để chiêu đãi cả gia đình.

See more articles in category: Món Kho