Kho cá ngừ với ớt xanh, hơi cay cay, nước cá thấm ngon, bạn có thể lấy nước kho cá ăn kèm với bún, ngon tuyệt đấy.
Nguyên liệu:
– 2 lát cá ngừ to hay 1 con cá ngừ nhỏ– 1 nhánh gừng nhỏ– Ít quả ớt xanh– Nước mắm, muối, tiêu, tỏi và bột nêm.
Cách làm:
– Cá mua về rửa sạch, để lên rổ cho ráo. Thoa khắp thân cá ít muối, tiêu để 15 phút cho thấm.– Đun nóng dầu, thả cá vào rán sơ qua cho cá vàng đều hai mặt. Vớt ra đĩa để ráo.– Tỏi giã nhuyễn, gừng thái sợi.– Xếp cá vào nồi, đổ tỏi, ớt, gừng vào nồi cá. Thêm nước mắm, muối, bột nêm, đun lửa lớn, lúc nào nồi cá sôi bùng lên, cho vào ít nước sôi xâm xấp mặt cá. Đun lửa vừa, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.– Cá thấm gia vị, rút gần hết nước thì tắt bếp.
Theo ngoisao
Đang xem: Cách kho cá ngừ ớt xanh
Cá kho bí
Cách làm món ngon gà kho gừng
Bắp bò kho dứa ngon đậm đà
Công thức để có món thịt kho dừa ngon đúng điệu
Đậm đà ngon cơm với món cá rô kho thịt ba rọi
Cách nấu nấu bò kho dưa chua cực ngon miệng cho ngày đông lạnh
comments
cá ngừ kho, cách kho cá ngừ, cách làm món ăn, cách làm món ăn ngon, cách làm món ăn ngon nhất, cách làm những món ăn ngon, công thức, công thức nấu ăn, món ăn dân dã, món ăn hấp dẫn, món ăn đơn giản, món kho ngon, Món lạ, món ngon, món ngon cho gia đình, món ngon dễ làm, món ngon ngày lạnh, món ngon ngày nóng, món ăn ngon, món ngon hàng ngày, nấu món ngon
Xem thêm: Ăn Là Ghiền Với Cách Nấu Cá Bống Kho Tiêu Thơm Ngon, Công Thức Làm Cá Bống Kho Tiêu Ăn Là Ghiền
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Name *
Email *
Website
Comment
You may use these HTML tags and attributes:
Nhà HàngQuán Ăn
Xem thêm: Cách Kho Cá Mè Với Nghệ – Cách Làm Món Cá Mè Kho Nghệ Của Quỳnh Nga
Trang Blog Cá Nhân của Người Đam Mê Ẩm Thực !!!