Cách Kho Cá Mối Kho Tiêu Và Kho Nghệ Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm

Cá là món bổ dưỡng, tuy thời thời gian chế biến lâu hơn đôi chút những rất dễ ăn, tốn cơm.

Đang xem: Cách kho cá mối

Nguyên liệu: 0,5 kg cá mối; sả, ớt; cà ri bột, nghệ (nếu thích); gia vị.

Cách làm:

– Cá mối làm sạch, bỏ vảy rửa sạch với muối và chanh, cắt khúc vừa ăn để ráo.

– Ướp cá với 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê bột cà ri, ít củ nghệ cắt lát (nếu thích), gần 1/2 thìa canh nước mắm, ít tiêu, ớt băm, hành tỏi băm. Trộn đều ướp 20 phút.

Xem thêm: Ngon Cơm Đúng Chuẩn Với Cách Kho Cá Dứa Không Tanh, Ngon Cơm Đúng Chuẩn Với Cách Làm Cá Dứa Kho Tộ

– Băm nhỏ hoặc bào mỏng sả. Băm nhỏ tỏi ớt. Lưu ý: món này dùng nhiều sả mới ngon.

– Cho dầu vào chảo nóng, cho sả, tỏi ớt vào phi thơm cho cá vào kho với lửa vừa, thịt cá săn lại thì cho ít nước vào kho cùng, nêm lại cho vừa ăn, thêm ớt trái và tỏi nguyên tép vào kho cùng cho thơm. Cá chín tắt bếp cho hành và ớt.

– Dùng nóng với cơm.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Mềm Đơn Giản Tại Nhà Mà Không Bị Dai, Cách Nấu Bò Kho Ngon, Mau Mềm, Đơn Giản Tại Nhà

Chúc bạn thành công với món cá mối kho sả này nhé!

Theo Ngô Tuyết Phượng/Ngôi sao

Theo Ngô Tuyết Phượng/Ngôi sao
TAG:Cá mối kho sả đậm đà đưa cơmMón ngon cuối tuầnMón ăn ngonMón ăn dân dã

{name} – {time}

Trả lời

{body}
{name}– {time}
{body}
Bình luận
0 bình luận
Ý KIẾN CỦA BẠN (1000 KÝ TỰ)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU

{title}

Các tin đã đưa

Xem nhiều

Đọc nhiều nhất

Báo Hà Tĩnh điện tử

Hoạt động của lãnh đạo tỉnh

Hương Sơn cần kêu gọi các nguồn lực để phát triển kinh tế – xã hội

Cái cách hành chính

“Đo” sự hài lòng của người dân Thạch Hà đối với cán bộ

Thời tiết

{date0}
{mintemp0}°C – {maxtemp0}°C
{info0}
{date1}

{mintemp1}°C – {maxtemp1}°C
{ext1}
{date2}

{mintemp2}°C – {maxtemp2}°C
{ext2}

Địa phương

Thị xã Kỳ AnhKỳ AnhCẩm XuyênVũ QuangHương KhêHương SơnĐức ThọNGHI XUÂNCan LộcThạch HàTỉnh đoànVăn phòng UBND TỉnhĐoàn ĐBQH và HĐNDViện Kiểm sát nhân dân tỉnhĐại học Hà TĩnhTrường Chính trị Trần PhúThanh tra tỉnhTòa án Nhân dân tỉnhCác ban ĐảngSở Y tếSở VH_TT&DLSở TT&TTSở Tư phápSở TN&MTSở Tài chínhSở Ngoại vụSở Nông nghiệp và PTNTSở Nội vụLiên đoàn Lao động tỉnhSở LĐ-TB & XHSở Khoa học và Công nghệSở Kế hoạch và Đầu tưSở Giao thông Vận tảiSở Giáo dục & Đào tạoSở Công ThươngNgân hàng Nhà nướcCục thuế Hà TĩnhHải quan Hà TĩnhLiên minh HTXHội LHPN tỉnhHội Nông dân tỉnhBộ CHQS tỉnhBộ đội Biên phòng tỉnhCông an Hà TĩnhMặt trận tổ quốcĐiện lực Hà TĩnhSở xây dựngBảo hiểm xã hội tỉnhKKT tỉnh Hà TĩnhVăn phòng NTM tỉnhBVĐK Hà TĩnhHội Cựu chiến binhThị xã Hồng LĩnhLộc HàThành phố Hà Tĩnh

Phóng sự – Ký sự

Bài trướcBài sau

Lợi dụng chở đất xây dựng NTM, xe quá tải “băm” nát đường làng!

Bờ sông Nghèn sạt lở, dân có nguy cơ mất đất, mất nhà

Sai sót trong đo vẽ bản đồ, 136 hộ dân mỏi mòn chờ “sổ đỏ”

Xây dựng nông thôn mới

Kỷ niệm 180 năm danh xưng Cẩm Xuyên và đón bằng công nhận…

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Bình luận
Lên đầu trang

Giấy phép số: 673/GP-BTTTT do Bộ Thông tin – Truyền thông Cấp ngày 01 tháng 12 năm 2015.

Bản quyền thuộc về Báo Hà Tĩnh. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.