Cách Kho Cá Kình Ngon Đúng Điệu, Cá Kình Là Cá Gì Sống Ở Đâu Nấu Món Gì Ngon Nhất

Tổng hợp những cách chế biến món cá kình kho thơm ngon và giàu dinh dưỡng, rất phù hợp khi ăn cùng cơm nóng. Hãy cùng bắt tay vào bếp cùng Bếp Crab Seafood nhé!

Cá kình hay còn được gọi là cá dìa vàng là một trong những loài cá biển phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở vùng biển Vịnh Bắc Bộ. Thịt cá kình thơm ngon, ngọt bùi và có thể tùy biến thành nhiều món ăn ngon. Với mỗi cách chế biến khác nhau đều mang lại một hương vị đặc biệt.

*
*
*
*
*

Cá kình kho tiêu

Nguyên liệu

– Cá kình tươi: 500Gr

– 1 muỗng cà phê muối.

Đang xem: Cách kho cá kình ngon

– 2 muỗng canh đường.

– 1 muỗng canh nước mắm.

– 1 muỗng canh dầu ăn tỏi đã được khử thơm.

– Tiêu, hành, ớt, nước màu.

Xem thêm: Cách Kho Cá Trôi Với Nghệ – Cách Kho Cá Trôi Với Riềng Ngon Đúng Điệu

Cách làm

Bước 1: Cá kình mua về bỏ ruột, rửa sạch và thấm qua giấy cho ráo nước. Ướp tiêu, muối, đường, ớt, dầu ăn và tỏi cho thấm.

Bước 2: Khi cá đã thấm, gia vị tan, cho nồi cá lên bếp rồi kho với lửa nhỏ. Thêm khoảng 2 muỗng canh nước lạnh cho cá được chín tới mà không bị khét.

Bước 3: Lật cá cho chín đều hai bên, khi cá chín, nước sốt sánh lại, thêm nước mắm và kho sôi lên. Tắt bếp rồi thêm tiêu, hành.

Xem thêm: Cách Nấu Gà Kho Tàu Thơm Ngon, Cách Làm Thịt Gà Kho Tàu Ngon Đơn Giản Dễ Làm

Dùng với cơm trắng, canh hay rau sống tùy theo sở thích của bạn.

Kết luận

Như vậy chúng ta vừa tìm hiểu 3 cách chế biến món cá kình kho thơm ngon, lạ miệng. Hy vọng với bài chia sẻ trên, bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình món cá kình kho thơm ngon hấp dẫn này nhé!

See more articles in category: Món Kho