Món cá kho cổ truyền của làng Vũ Đại có từ rất lâu đời, trước kia người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hợp tác xã, cứ đến Tết mỗi nhà được phát mấy cân cá nên người dân thường kho cá theo phương pháp riêng, có thể bảo quản rất lâu, trong suốt tháng Giêng mà hương vị vẫn ngon như thường.
cá kho làng vũ đạicách chế biến món cá kho làng vũ đạicách làm cá kho làng vũ đạihướng dẫn cách làm cá kho làng vũ đạimón cá kho làng vũ đại