Cách Kho Cá Cơm Khô Ngon Cùng Cơm Trắng Những Ngày Mưa Lạnh, Cách Chế Biến Cá Cơm Khô Cực Ngon

Khô cá cơm là một trong những món khô được nhiều người ưa chuộng bởi vì hương vị thơm ngon, dân dã của nó. Ngày hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá cơm kho tiêu cực ngon và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp ngày thôi nào!

Nguyên liệu làm Khô cá cơm kho tiêu Cho 6 người

Cá cơm khô 180 gr Tỏi 10 tép Nước mắm 1/2 muỗng canh Tiêu/đường 1 ít

Mua khô cá cơm ở đâu?

Bạn có thể tìm mua khô cá cơm tại các chợ, các sạp chuyên bán thực phẩm khô uy tín, các trang thương mại điện tử như bachhoaxanh.com hoặc bạn cũng có thể mua ở các siêu thị, các cửa hàng Bách hóa XANH.

Đang xem: Cách kho cá cơm khô ngon

Nguyên liệu món ăn khô cá cơm kho tiêu

Sơ chế khô cá cơm

Khô cá cơm mua về rửa sạch, cho ra rổ, rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi để cho ráo nước.Tỏi lột vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

Xem thêm: Cá Bạc Má Kho Cà Cách Kho Cá Bạc Má Với Cà Chua, Cách Làm Cá Bạc Má Kho Cà Chua Vị Cực Kì Đậm Đà

Bước 1 Sơ chế khô cá cơm Khô cá cơm kho tiêu
Bước 1 Sơ chế khô cá cơm Khô cá cơm kho tiêu

Làm sốt kho

Lấy một cái chén, cho vào 2 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước màu và khuấy lên cho các gia vị được tan đều.

Xem thêm: Cách Kho Cá Trích Mềm Xương, Gợi Nhớ Hương Quê Cùng Cá Trích Kho Rục

Bước 2 Làm sốt kho Khô cá cơm kho tiêu
Bước 2 Làm sốt kho Khô cá cơm kho tiêu

Kho khô cá cơm

Bắc chảo lên bếp, đun sôi 4 muỗng canh dầu ăn và phi thơm phần tỏi đã băm nhuyễn.Sau khi tỏi đã thơm thì bạn cho phần cá khô vào chảo và đảo đều trong khoảng 10 phút. Tiếp đến, bạn hạ nhỏ lửa và cho phần nước sốt kho vào, trộn thật kỹ để cho phần sốt thấm đều vào cá.Kho khoảng 10 – 15 phút nữa thì cá sẽ khô lại và rất giòn. Lúc ấy bạn tắt bếp, có thể rưới thêm một ít tiêu cho thêm phần đậm đà là hoàn thành rồi.
Bước 3 Kho khô cá cơm Khô cá cơm kho tiêu

Thành phẩm

Khô cá cơm có màu sắc vô cùng bắt mắt, từng con cá cơm đều giòn rụm và hòa tan ở nơi đầu lưỡi khi thưởng thức. Khô cá cơm mặn mặn ngọt ngọt, thơm mùi tiêu, dùng ăn cùng với cơm hoặc cháo trắng là hết sẩy đấy nhé!
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm khô cá cơm kho tiêu đậm đà thơm ngon, cực hấp dẫn. Điện máy XANH hy vọng với công thức mà chúng mình chia sẻ sẽ giúp cho bạn có những bữa cơm ấm cúng, vui vẻ hơn với gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

See more articles in category: Món Kho