Cách Kho Cá Bống Sông Trà Chuẩn Quảng Ngãi, Cá Bống Sông Trà Kho Tiêu

Cá bống Sông Trà kho tiêu món ăn đặc sản của người Quảng Ngãi là niềm tự hào của con người nơi đây, được chế biến từ loài cá bống cát mình tròn, vớt lên từ dòng sông Trà khúc trong xanh.

Đang xem: Cách kho cá bống sông trà

Cá bống Sông Trà món quà từ thiên nhiên

Cá bống Sông Trà kho tiêu được chế biến từ những con cá bống cát mình tròn tươi trong vớt lên từ dòng nước xanh ngọt của dòng Sông Trà. Con cá bống tuy nhỏ ngón tay út của em bé, nhưng thịt cá lại săn chắc, thấm đậm vị ngọt đậm đà của các loại gia vị. Món ăn dân dã này phù hợp nhất là dùng với cơm nóng và nó hầu như đã trở thành một phần không thể thiếu trong cách ăn uống của người dân nơi đây.

Cá bống sông Trà ngon nhất vào khoảng tháng 5 âm lịch khi mà người ta sẽ dùng các ống tre, ống nứa để thả vào chỗ nước trong không chảy. Cá bóng nhỏ nhoi, ngon ngọt, có chút vị đắng thấm thía của mùi đất, mùi nước trên chính dòng sông quê hương.Cá bống Sông Trà giờ đây không đơn thuần là một món ăn hàng ngày nữa mà dường như đã trở thành thông điệp văn hóa về tình yêu, sự gắn kết với quê hương.

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Làm Cá Kho Tương Gừng Thơm Nức❤️, Cách Làm Cá Kho Tương Gừng Thơm Nức❤️

Cá bống Sông Trà món đặc sản đã được công nhận

Cá bống sông Trà là một trong bốn “đặc sản” của Quảng Ngãi (cá bống, don, quế Trà Bồng, kẹo gương) được Ban tổ chức kỷ lục Việt Nam xác nhận kỷ lục. Điều này thêm một lần khẳng định món cá bống sông Trà đã trở nên nổi tiếng không chỉ ở trong nước.

Cách Chế biến cá bống Sông Trà kho tiêu Ngon nhất

Muốn kho cá thật ngon thì con cá phải còn sống, để cho ra món cá kho đặc sản đúng hương vị xứ Quảng thì phải dùng các đặc sản xứ Quảng như nước mắm Kỳ Tân, đường trắng An Thới, tỏi Lý Sơn, tiêu rừng vừa thơm vừa cay làm gia vị ướp cá. Sau khi chà sạch vảy, cho cá vào nêu đất, ướp gia vị hơi lâu, chụm lửa riu riu hơn tiếng đồng hồ nhắc xuống, con cá vừa dai vừa thơm vừa mằn mặn ăn với cơm trắng. Nếu cá đã kho hai ba “lửa” thì ăn rất “đã” với vị cay cay mặn mặn của gia vị, thơm thơm dai dai của thịt cá, đến bữa cơm mới đem ra dùng. Lúc mở nắp, mùi vị thơm nứt mũi, dù bụng ta có no cũng khó mà chối từ.

Xem thêm: Cách Kho Chả Cá Với Cà Chua, Cách Làm Chả Cá Sốt Cà Chua Đậm Đà Thơm Ngon

Mua đặc sản cá bống sông Trà kho tiêu ở đâu ngon?

Công ty Thu Ba sản xuất cá bống sông Trà theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 và đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền. Đặt hàng ngay hôm nay, Ship COD đến tận nhà. Sản phẩm được chế biến rất vừa ăn, hộp đựng rất đẹp và sang trọng để khách hàng có thể mua về làm quà. Cá bống Sông Trà Thu Ba được rất nhiều khách du lịch đảo Lý Sơn chọn mua về làm quà khi đi du lịch đến đây.

Liên hệ mua cá bống Sông Trà kho tiêu ngon đảm bảo VSATTP gọi ngay: 0255 3823 013

Giá cá bống sông Trà kho tiêu Thu Ba

Cá bống sông Trà 220g: 90.000đ/hộpCá bống sông Trà 300g: 130.000đ/hộpCá bống sông Trà 400g: 150.000đ/hộp

Liên hệ mua cá bống Sông Trà kho tiêu Thu Ba