Hướng Dẫn Cách Kho Bóng Cá Chay Cho Bữa Cơm Thanh Đạm, Cách Làm Cá Bóng Kho Tiêu Chay Thơm Ngon Hấp Dẫn

Vào những ngày se lạnh thì món chay phù hợp nhất để ăn đó chính là món cá bống kho tiêu chay thơm ngon, cay mặn, đậm vị đấy. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Cá bống kho tiêu chay Cho 3 người

Cá bống chay 50 gr Đường 1 muỗng canh Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê Tiêu 1 muỗng cà phê Ớt 1 trái Tỏi 1 củ Hành 1 củ Nước mắm 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

chảo, tô, muỗng,…

Đang xem: Cách kho bóng cá chay

Sơ chế nguyên liệu

Cá bống chay khi mua về ngâm trong nước khoảng 20 phút, sau đó cho tí muối vào và xả lại với nước nhiều lần để khử mùi. Sau đó cho vào chảo dầu ngập khoảng 1 đốt tay và chiên với lửa nhỏ đến khi thật giòn ngon, sau đó gắp ra để vào giấy thấm dầu.Băm nhuyễn tỏi và hành tím.

Pha sốt

Cho vào chén khoảng 2 muỗng canh nước mắm, sau đó cho vào đường, hạt nêm chay, tiêu, chú ý chừa lại 2 muỗng cà phê đường để thắng nước màu, trộn đều hỗn hợp.

Xem thêm: Cách Làm Cá Bống Dừa Kho Tiêu Thơm Ngon, Bùi Ngậy, Cách Làm Cá Bống Dừa Kho Tiêu

Kho cá

Cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu vào chảo, cho vào 2 muỗng cà phê đường đã chừa vào, thắng đến khi có màu cánh gián, sau đó cho hành và tỏi băm vào phi vàng thơm. Tiếp theo cho chén nước sốt vào kho đến khi sốt sôi và sệt lại thì cho cá bống chay vào kho đều tay khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp và cho ra dĩa. Cắt thêm vài miếng ớt để trang trí.

Xem thêm: Cách Kho Thịt Gà Miền Trung Ngon Và Dễ Làm Nhất, Gà Kho Sả Ớt Miền Trung Thơm Cay Dễ Làm

Thành phẩm

Món cá bống kho tiêu giòn ngon, cay mặn lại ngon ngọt sẽ vô cùng bắt cơm, đảm bảo bữa cơm ngon hết sẩy đấy!
Cá bống kho tiêu chay thật đơn giản đúng không nào. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Bà Mẹ Quê.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)