Cách Gà Kho Ném – Cách Làm Gà Kho Ném

Củ nén của người miền Trung có hương vị đặc biệt do thổ nhưỡng độc đáo nơi đây. Người Huế có món gà kho nén rất đậm đà, thơm ngon, ai đã từng thưởng thức đều thương nhớ mãi. >> Ngon tuyệt đỉnh gỏi bắp chuối pha mắm ớt >> Ngọt thanh chè khoai tía xứ Huế

– Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt, ớt trái, tiêu, đường…

Cách làm:

– Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa phải, để ráo nước.

Đang xem: Cách gà kho ném

– Nén giã nhuyễn. Đập dập thêm vài trái ớt tươi.

– Ướp gà với nén, ớt, muối, bột ngọt, ớt trái, tiêu, đường…trong 15 – 20 phút cho thấm trước khi nấu.

Xem thêm: Các Cách Kho Cá Rô Bí Kho Tiêu, Cá Rô Bí Chiên Giòn

– Thịt ướp thấm cho lên bếp đun nhỏ lửa để thịt chín đều và thấm gia vị vào bên trong. Có thể cho vào một thìa nước màu đường để món gà có màu vàng ươm sẽ thêm bắt mắt, hấp dẫn.

– Để nhỏ lửa khoảng 15 phút thì cho vào một ít nước để có nước kho chuyển sang. Tùy sở thích có thể gia giảm nước sao cho hợp khẩu vị.

– Kho vừa tới để thịt không quá mềm, nhưng vẫn dai ngon, thơm hương nén đặc trưng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kho Cá Trắm Với Dưa Chua, Cá Trắm Đen Kho Dưa Chua Ngon Đến Lạ

– Ăn nóng với cơm hoặc bánh ướt.

Tuyết Khoa (thực hiện)

Agribank chủ động và tích cực hỗ trợ khách hàng và cộng đồng vượt qua dịch bệnh

Mua Grand i10 – vui tết thả ga

Giải pháp giải quyết ô nhiễm nhựa tại Việt Nam của Coca-Cola và The Ocean Cleanup

Novaland Gallery – Điểm đến mới thu hút khách “check in” và trải nghiệm Tết Nhâm Dần 2022

Món đồ công nghệ cháy hàng khi vừa ra mắt, được tín đồ livestream thích mê

Lợi thế cạnh tranh của đất nền ven biển Nhơn Hội New City

Tập đoàn TTC đầu tư 30.000 tỉ đồng cho siêu dự án Selavia Phú Quốc